הכמויות ל-30 קרפלעך בערך (שש מנות)
שמן,כנפיים עוף,כבד עוף
, שפונדרה בקר, עלי סלרי, בצל, גזר, ביצים, קמח, קלי, בצק, מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, קורנית, טימין, שמיר, דפנה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
גרסה שלנו למנה שמגיעה מבית אמא פולנייה. הכמויות נתונות לשינוי על פי העדפות אישיות, מצאי ומספר הסועדים, אבל חשוב שחלקי העוף יהיו טריים מאוד.
שמן,כנפיים עוף,כבד עוף
, קורקבנים עוף, שומן אווז, גרון עוף, סלרי עלים, פלפל חריף, בצל, גזר, לוף, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
שמן,כנפיים עוף,כבד עוף
, חזה עוף, כוסברה, בצל, דלעת, יין אדום יבש, שמן זית, קלי, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
שמן,כנפיים עוף,כבד עוף
, עוף, שורש פטרוזיליה, סלרי, גזר, בצל, שעועית צהובה, קולורבי, כרובית, פלפל אדום, מיץ לימון, מרק, קמח, ביצים, מרגרינה, פרורי לחם, סוכר, רוקט, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.munch.co.il
|
השף אבי תורג'מן מכין את הגרסה הייחודית שלו למנה הירושלמית הנודעת. וגם: המתכון הסודי לתערובת 'ראס אל חנות'
שמן,כנפיים עוף,כבד עוף
, נקניקיה, טחול עוף, כבדי עוף, חזה עוף, עופיון, פרגיות, תפוחי אדמה, דובדבן, בצל לבן, וודקה, רוטב צ'ילי, שמן צמחי, שמן זית, טחינה, קארי, חרדל, לאפה, גרגירי כוסברה, ראס אל חנות, אגוז מוסקט, מקל קינמון, עשבי תיבול, פלפל שחור, ציפורן, מלח ים, חילבה, טימין, מרווה, סומאק, שמיר, אניס, כמון, נענע
food.nana10.co.il
|
|
|