|
מתכון לבף בורגניון בסגנון צרפתי וקצת ישראלי
שמן,יין אדום,דפנה,דבש,-בצל ירוק
, עצם בקר, בשר, כתף בקר, שוק אווז, בצל, סלרי, שורש, יין אדום יבש, חומץ בלסמי, קמח, שמן זית, טימין, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, פטרוזיליה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון בשם "גולש בקר חגיגי-ראש השנה" הוגש ע"י עוזרד באתר שלנו.
הצעתי להכינו בסיר לחץ והתגובות היו נלהבות, שאלתי וקבלתי רשותו לפרסם את השנוי.
בשול בסיר לחץ מקצר מאד את זמן הבישול מבלי לפגוע ..
שמן,יין אדום,דפנה,דבש,-בצל ירוק
, פילה מדומה בקר, שריר בקר, בשר, ציר בקר, עגבניות, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, שמן זית, קמח, רסק עגבניות, גזר, פלפל לבן, פפריקה, עלי דפנה, רוזמרין, קימל, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שמן,יין אדום,דפנה,דבש,-בצל ירוק
, עוף, תפוחי אדמה, בצל, מיץ תפוזים, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, עלי דפנה, כמון, מלח
www.xnet.co.il
|
|
הבשר ממש מתפרק מהעצם. ממש ממש טעים!
שמן,יין אדום,דפנה,דבש,-בצל ירוק
, אווז, לימון, בצל, יין אדום יבש, רוטב סויה, מקל קינמון, אניס, פלפל שחור, שום, פלפל צ'ילי, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
קדרה גלילית מדהימה טעים טעים טעים
שמן,יין אדום,דפנה,דבש,-בצל ירוק
, עצם בקר, בשר, אוסובוקו, בטטה, תפוחי אדמה, כרוב, בצל, שזיפים, אפונה ירוקה, גזר, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מנת קדירה של צלי בקר, מעין גרסה לגולש ההונגרי. הבקר והירקות מתבשלים במיץ של עצמם וביין, וכך מתרככים וסופגים טעמים נהדרים.
שמן,יין אדום,דפנה,דבש,-בצל ירוק
, כתף בקר, גמבה, פלפל ירוק, בצל, רוטב צ'ילי, שמן זית, גזר, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פפריקה מתוקה, כורכום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
ראגו ("בולונז") - פסטה ברוטב בשר איטלקי בבישול איטי, עם פלפלים קלויים ועגבניות בשלות.
שמן,יין אדום,דפנה,דבש,-בצל ירוק
, בשר טלה טחון, בקר, שמנת מתוקה, עגבניות, גמבה, גזר, בצל, כוסברה, פילו, פסטה, פנה, שמן זית, רסק עגבניות, שום, עלי דפנה, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שמן,יין אדום,דפנה,דבש,-בצל ירוק
, חזה אווז, תאנים, בצל, יין אדום יבש, מיץ תפוחים, חומץ בלסמי, שמן זית, ריבה, כוכב אניס, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח ים, טימין, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
שמן,יין אדום,דפנה,דבש,-בצל ירוק
, בקר, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, שריר בקר, סלרי, בצל, יין אדום יבש, מרק, קמח, שמן זית, דבש תמרים, סילאן תמרים, רסק עגבניות, גזר, שום, פלפל שחור, מלח, טימין, עלי דפנה
www.foodis.co.il
|
|
מסומן בטיים מגזין בדירוג 5 כוכבים [ הגבוה ביותר]
מנסיון טעים במיוחד
שמן,יין אדום,דפנה,דבש,-בצל ירוק
, בשר בקר, אווז, סלרי, שמפניון, פטריות, בצל, יין אדום יבש, מרינדה, חומץ, שמן זית, קמח, טרגון, עלי דפנה, גזר, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא