|
מתכון של מיקה שרון לכדורי בקר וטלה בטיגון עמוק. עשרים דקות עבודה ויש לכם מנה עיקרית מנצחת.
שמן,טלה,חומץ,בשר,-סילאן תמרים,-אננס
, בשר בקר טחון, בצל ירוק, כוסברה, בצל, ביצים, קמח, רוטב סויה, קטשופ, רוטב ווסטרשייר, טבסקו, רוטב הויסין, חומץ אורז, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
שמן,טלה,חומץ,בשר,-סילאן תמרים,-אננס
, בשר בקר, בצל, חצילים, בצק, קמח, ביצים, מלח, שומשום, קצח, פטרוזיליה, פלפל שחור, זעתר
www.cookshare.co.il
|
|
גרסה מיניאטורית ללחמה בעג'ון שמשלבת בטנגו מושלם בצק שמרים זהוב עם בשר טחון בניחוח קינמון
שמן,טלה,חומץ,בשר,-סילאן תמרים,-אננס
, פאלדה טלה, שפונדרה בקר, אווז, בקר, חמוציות, פטריות, בצל, בטטה, לחם דגנים, שמן תירס, לחמניה, מרגרינה, שמרים, קמח, בצק, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, קינמון, פרג, מלח
food.nana10.co.il
|
|
ניצן רז, שף מסעדת סושי סמבה
שמן,טלה,חומץ,בשר,-סילאן תמרים,-אננס
, נקניקיה, אנטריקוט בקר, נקניקיות צ'וריסו, סינטה בקר, מרגז, סלרי אמריקאי, פלפל חריף, בצל ירוק, עגבניות, פלפלים, שעועית, כוסברה, בצל, כרישה, גזר, יין אדום, רסק עגבניות, שמן זית, רוטב צ'ילי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אורגנו, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
השיפוד הזה מגיע מאיטליה, ויש בו כדורי טלה ממולאים ב-paste מטריף של אנשובי, פטרוזיליה וצלפים, ולצידם פורצ’יני עשירות בארומה. אני אוהב לצלות אותם על גריל פחמים, אבל בימים חורפיים, בהם כלב לא מ..
שמן,טלה,חומץ,בשר,-סילאן תמרים,-אננס
, שוק טלה, עצם בקר, דג אנשובי, פורטבלו, פטריות, לוף, מיץ לימון, גרעין, שמן זית, צלפים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
שמן,טלה,חומץ,בשר,-סילאן תמרים,-אננס
, חמאה, יין לבן, שום, פטרוזיליה, מלח גס
www.munch.co.il
|
שמן,טלה,חומץ,בשר,-סילאן תמרים,-אננס
, צלעות טלה, אוכף טלה, בצל ירוק, כוסברה, תאנים, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל שחור, פטרוזיליה, מלח
food.walla.co.il
|
שמן,טלה,חומץ,בשר,-סילאן תמרים,-אננס
, בצל, שמן זית, פפריקה מתוקה, כורכום, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון מצרי מסורתי לפסח או לאירועים מיוחדים. עשוי מבשר כבש עם ביצים קשות מטוגנות. טעים במיוחד עם ניחוח משגע!
שמן,טלה,חומץ,בשר,-סילאן תמרים,-אננס
, בשר כבש, בצל, שמן תירס, ביצים, גרגירי כוסברה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
אם אין מחבת ברזל מחורצת (פלנצ'ה), מכינים במחבת כבדה ומקבלים בשר ללא פסי צריבה. אותה צורת הכנה תתאים גם לצלעות בודדות, או לטבעות של סינטה או פילה שהופרדו מהעצם
שמן,טלה,חומץ,בשר,-סילאן תמרים,-אננס
, אוכף טלה, סטייק, עצם בקר, חומץ בן יין לבן, שמן זית, דבש, זרעי חרדל, פלפל שחור, רוזמרין, מרווה
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא