|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן,חצילים,זעתר,גבינה מלוחה קשה,בצק
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
לחמניות גבינה ממולאות-פירגה
לחמניות זהובות ורכות והריח בבית מתפשט לו וכולם מחכים בקוצר רוח לתבנית הראשונה שתצא מהתנור.
מי שרוצה למלא: בעזרת כפית מ ק ו מ ח ת עושים גומה ומכניסים לתוכה סלט ..
שמן,חצילים,זעתר,גבינה מלוחה קשה,בצק
, דג טונה, בולגרית, יוגורט, גבינה צהובה, קשקבל, גבינה, גבינת קוטג', גבינת פטה, עגבניות, תירס, תרד, אבקת אפיה, לחמניה, חלבון, חלמון, ביצים, טוסט, קמח, שומשום, אורגנו, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
שמן,חצילים,זעתר,גבינה מלוחה קשה,בצק
, גבינה בולגרית, בולגרית, זיתים שחורים, זיתים, ליים, קמח, שמרים, סוכר, שמן זית, רוזמרין, טימין, בזיליקום, מלח, שום
www.bishulim.co.il
|
שמן,חצילים,זעתר,גבינה מלוחה קשה,בצק
, גבינה בולגרית, גבינה לבנה, גבינת פרמזן, זיתים ירוקים, תפוחי אדמה, פרורי לחם, שמן זית, קמח מצה, ביצים, ג'בטה, בגט, מרק, פטרוזיליה, שומשום, שמיר
www.chef-lavan.co.il
|
פיצה ביתית בניחוח יווני עם תוספת של חצילים מטוגנים, גבינת פטה, זיתים ועגבניות שרי
שמן,חצילים,זעתר,גבינה מלוחה קשה,בצק
, גבינת פטה, יוגורט, עגבניות שרי, תפוחי עץ, בננה, תמר, שוקולד לבן, שמן זית, שמרים, רוטב צ'ילי, סוכר, קמח, בזיליקום, מלח
food.nana10.co.il
|
פיצה ביתית בניחוח יווני עם תוספת של חצילים מטוגנים, גבינת פטה, זיתים ועגבניות שרי
שמן,חצילים,זעתר,גבינה מלוחה קשה,בצק
, גבינת פטה, יוגורט, עגבניות שרי, תפוחי עץ, בננה, תמר, שוקולד לבן, שמן זית, שמרים, רוטב צ'ילי, סוכר, קמח, בזיליקום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|