|
סבתא אינס לא אהבה להכין סתם בורקס רגילים. בטח לא בשבועות. כשכבר לא היה לה כוח בידיים, היא לימדה אותנו איך לעשות “פלישקוס”, שזה בספניולית “צביטות” - כך היא היתה מהדקת את שולי הבצק לצורת בורקיטס.
שמן,חצילים,גבינת קשקבל,גבינה מלוחה קשה,-פלפל
, בשר, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, משמשים, שמן קנולה, ביצים, קמח, קלי, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
במקור סבתא שלי מכינה מאותם החומרים בורקסים בצורת חצי סהר, הגירסה שלי יותר מהירה וקלה לביצוע.
שמן,חצילים,גבינת קשקבל,גבינה מלוחה קשה,-פלפל
, בשר, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, חמאה, עגבניות, יין, שמן זית, חלמון, ביצים, קמח, בצק, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן,חצילים,גבינת קשקבל,גבינה מלוחה קשה,-פלפל
, גבינת פטה, רום, קלי, ביצים, לחם, שמן חמניות
www.bishulim.co.il
|
שמן,חצילים,גבינת קשקבל,גבינה מלוחה קשה,-פלפל
, יוגורט, גבינה בולגרית, בצק, מרגרינה, חומץ, ביצים, מלח, שומשום
www.bishulim.co.il
|
שמן,חצילים,גבינת קשקבל,גבינה מלוחה קשה,-פלפל
, שמנת חמוצה, גבינת פטה, חמאה, חלב, בצל, כרישה, תרד, רוטב בשמל, שמן זית, ביצים, קמח, מלח
rest.co.il
|
|
עשוי מבצק פריך
שמן,חצילים,גבינת קשקבל,גבינה מלוחה קשה,-פלפל
, גבינה בולגרית, חמאה, לוף, אבקת אפיה, שמן קנולה, חלמון, שמן זית, ביצים, קמח, שומשום, מלח
www.mevashlim.com
|
שמן,חצילים,גבינת קשקבל,גבינה מלוחה קשה,-פלפל
, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, בצק, שמן קנולה, קמח, ביצים, מלח
www.afoona.com
|
|
|
