מתכונים עם שמן, חומץ, גרעין ללא אגוזים

סלט עדשים עם גבינה ועגבניות שרי

שמן,חומץ,גרעין,-אגוזים , גבינה בולגרית, גבינת פטה, עגבניות שרי, עדשים חומות, פלפל אדום, פלפל חריף, כוסברה, בצל, מיץ לימון, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני סלט עדשים, מתכוני גבינה ועגבניות, מתכוני עגבניות שרי

www.xnet.co.il

קציצות עגל מטוגנות בסלסה של פלפלים קלויים

שמן,חומץ,גרעין,-אגוזים , בשר, צ'ך בקר, גמבה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל חריף, בצל, זיתים, פירורי לחם, צנוברים, ביצים, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות עגל, מתכוני מטוגנות, מתכוני סלסה

www.xnet.co.il

קציצות עגל מטוגנות בסלסה של פלפלים קלויים

שמן,חומץ,גרעין,-אגוזים , בשר, צ'ך בקר, גמבה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל חריף, בצל, זיתים, פירורי לחם, צנוברים, ביצים, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות עגל, מתכוני מטוגנות, מתכוני סלסה

www.xnet.co.il

גספאצ’ו עם פתיתים בניחוח לימון ורוזמרין

כשם שלמרקי החורף מוסיפים שקדי מרק או קרוטונים, לגספאצ’ו הוספנו פתיתים, המעניקים לו נגיעות של טעם וארומה וממד נוסף למרקם.

שמן,חומץ,גרעין,-אגוזים , קליפת לימון, פלפל ירוק, מלפפונים, עגבניות, יין לבן, רום, פרוסות לחם, קרוטונים, שמן זית, פתיתים, שקדים, חלה, מרק, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני גספאצ’ו, מתכוני פתיתים, מתכוני בניחוח לימון

www.hashulchan.co.il

שיפודי שרימפס עטופים בזוקיני

היופי של המנה בפשטות, בקלות ההכנה ובשילוב הצבעים ירוק-אדום.

שמן,חומץ,גרעין,-אגוזים , שרימפס, עגבניות שרי, זוקיני, קישואים, חומץ בלסמי, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, מלח ים, טימין, מרווה, שום

ראו גם: מתכוני שיפודי שרימפס, מתכוני עטופים, מתכוני זוקיני

www.hashulchan.co.il

צלי בקר חמוץ

שימו לב: מתחילים בהכנה לפחות 48 שעות מראש.

שמן,חומץ,גרעין,-אגוזים , ויסבראטן בקר, שריר בקר, בשר, שמנת מתוקה, בצל אדום, צימוקים, שזיפים, גזר, לוף, חומץ בן יין אדום, שמן זית, פלפל אנגלי, עלי דפנה, ציפורן, מלח

ראו גם: מתכוני צלי בקר, מתכוני חמוץ, מתכוני בקר

www.ynet.co.il

סלט טאבולה עם רימונים

סלט מרענן וכיפי.

שמן,חומץ,גרעין,-אגוזים , מלפפונים, רימון, מיץ לימון, שמן זית, בורגול, פטרוזיליה, בלסמי, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני סלט טאבולה, מתכוני רימונים, מתכוני טאבולה

www.ynet.co.il

קוסקוס עם ירקות קיץ קלויים והמון עשבי תיבול

המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.