|
השף שגב משה מציג מנה יוקרתית וטעימה להפליא של פילה בקר עסיסי ורך בתוספת ריזוטו פטריות עשיר בטעמים
שמן,גבינה צהובה קשה,בצל,בזיליקום,אספרגוס,-סלרי
, סטייק פילה, בקר, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל אדום, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, פטריות יער, פטריות פורצ'יני, אפונה סינית, שעועית, עלי תרד, יין לבן, אורז, שמן זית, אורגנו, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
|
האיטלקים אוהבים אותו כמנת ביניים. אנחנו עדיין מתייחסים אליו כאל תוספת למנה עיקרית. כאן בגרסה אביבית וטעימה.
שמן,גבינה צהובה קשה,בצל,בזיליקום,אספרגוס,-סלרי
, גבינת פרמזן, חמאה, פלפלים, שעועית, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמה של הפסטה מצורתה- דומה לפטוצ'יני עם קצוות מסולסלים. מנה קייצית מאוד וקלילה. מתכון של השף נעם דקרס, מסעדת ברקרולה בכפר סבא.
שמן,גבינה צהובה קשה,בצל,בזיליקום,אספרגוס,-סלרי
, גבינת פרמזן, חמאה, פטריות פורטובלו, פטריות ירדן, שמפניון, עגבניות, יין לבן יבש, גרעין, שמן זית, פסטה, פטרוזיליה, פלפל לבן, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של יהב ארלבוים, קייטרינג ארלבוים
שמן,גבינה צהובה קשה,בצל,בזיליקום,אספרגוס,-סלרי
, גבינת פרמזן, חמאה, שעועית, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
שמן,גבינה צהובה קשה,בצל,בזיליקום,אספרגוס,-סלרי
, גבינת פרמזן, עגבניות שרי, בצל סגול, ברוקולי, אפונה, שמן זית, פסטה, טימין, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
