|
כיף להכין קרפים – בתנאי שמשתמשים במחבת טפלון, כדי שלא יידבקו או יקרעו. הקרפים הראשונים יוצאים תמיד פחות ממושלמים, אבל אל דאגה – במהלך הטיגון נכנסים לקצב והעבודה זורמת
שמן,קוניאק,-קוקוס,-גזר
, חמאה, חלב, קליפת לימון, קליפת תפוז, ליים, ליקר גראנד מרינייה, מיץ תפוזים, ברנדי, רום, ביצים, סוכר, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הקונדיטור בן־עמי ברתיני שביט מדגים איך להכין סופגניות מנצחות, שלב אחר שלב אם תעקבו אחר ההוראות, גם הסופגניות שלכם ייראו ככה (צילום: עילית אזולאי)
טעם של קונדיטוריה משובחת. ..
שמן,קוניאק,-קוקוס,-גזר
, חמאה, לימון, ברנדי, חמאת בוטנים, אבקת סוכר, ריבת חלב, חלמון, סוכריות, שוקולד, אגוזים, שמרים, ריבה, חלבה, קמח, קלי, תמצית וניל
www.xnet.co.il
|
|
שמן,קוניאק,-קוקוס,-גזר
, לימון, סוכר וניל, שמרים, ביצים, מחמאה, סירופ, קמח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מנה מרהיבה וטעימה
שמן,קוניאק,-קוקוס,-גזר
, כבדי עוף, ירכיים עוף, עוף, חזה עוף, בשר עוף טחון, חזה אווז, פרושוטו, הודו, חלב, בצל, תרד, לימון, שמן זית, מחמאה, צלפים, פירורי לחם, פיסטוקים, ביצים, שום, מרווה, מלח, פלפל לבן
www.cookshare.co.il
|
|
כריכים או סנדוויצים בלחמים איכותיים בליווי רוטב איכותי הם קלים להכנה טעימים ומגרים
שמן,קוניאק,-קוקוס,-גזר
, בשר בקר טחון, חלב, גבינת פטה, בצל, פיסטוקים, חרדל, קטשופ, שמן תירס, טבסקו, בגט, קלי, לחמניה, בצק, כמון, פלפל, פלפל שחור, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
שמן,קוניאק,-קוקוס,-גזר
, תפוחים, צימוקים, יין אדום, ביצים, סוכר, קמח, אבקת אפיה, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
מרק בצל עשיר טעמים (גם קלוריות...) לאניני טעם.
שמן,קוניאק,-קוקוס,-גזר
, ציר בקר, חמאה, גבינה צהובה, גרוייר, גבינת פרמזן, בצל, יין לבן יבש, ברנדי, סוכר, קמח, חומץ בלסמי, בגט, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
עוגיות אגוזים וקוניאק
נוסטלגיה
במחברת של אמא
עוגיות כדור ק ט נ ו ת שנועצים בהן אגוזים לפני האפיה.
כדאי להכין כדורים קטנים כי העוגיות מתפשטות באפיה.
אצלי הן גדולות כי הכנתי כדורים גדולים,אז..
שמן,קוניאק,-קוקוס,-גזר
, חמאה, קליפת לימון, תפוזים, אבקת אפיה, חלבון, חלמון, מרגרינה, אגוזים, ביצים, סוכר, קמח
www.pirge.co.il
|
|
עוגיות ריבה ופירורים של פעם
להלן 2 סוגי בצק לעוגיות
אני גם מניחה שאפשר להמיר לחמאה
בין סוגי העוגיות שלי בקטגוריה:עוגיות
יש עוד עוגיות/חיתוכיות עם בצקים שונים ומליות אחרות.
שווה לעיין ולהת..
שמן,קוניאק,-קוקוס,-גזר
, שמנת חמוצה, חמאה, יין, אבקת אפיה, קמח תופח, מרגרינה, ריבה, ביצים, חומץ, סוכר, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוגת תפוחים בחושה עם יין וקינמון
המצרכים:
2 כוסות תפוחים ירוקים לא קלופים חתוכים לקוביות קטנות (אפשר לקלף)
100 גרם צימוקים
כף קינמון
חצי כוס יין אדום מתוק
2 כפות קוניאק
להשרות חצי שעה
3 ..
שמן,קוניאק,-קוקוס,-גזר
, צימוקים, תפוחים, יין אדום, אבקת אפיה, אבקת סוכר, ביצים, קמח, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא