|
מחפשים חלופה קלה למנות הבשר הכבדות בארוחת החג? נעמי אבליוביץ' משתפת אותנו במתכון לסלט בנוסח תאילנדי עם נתחי בקר עסיסיים
שמן,פלפל שחור,נענע,מלח ים,בזיליקום,-פסטו
, שייטל, סינטה בקר, כוסברה, מיץ לימון, שמן זית, בוטנים, רוטב סויה, סוכר, פלפל צ'ילי, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
שף רהב הררי מכין מנה קיצית של עוף בקארי תוצרת בית עם המון עשבי תיבול וחלב קוקוס, מוגש על מצע אורז יסמין ריחני. מתכון מצולם
שמן,פלפל שחור,נענע,מלח ים,בזיליקום,-פסטו
, כבדי עוף, כנפיים עוף, כרעי עוף, דג מושט, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, פלפל אדום, דובדבן, בצל ירוק, לימון, אבוקדו, כוסברה, שומר, ליים, זיתים, מיץ לימון, וודקה, רוטב עגבניות, אורז יסמין, שמן בוטנים, רוטב צ'ילי, חלב קוקוס, שמן קנולה, שמן צמחי, גרעין, קארי, למון גראס, עשב לימון, ג'ינג'ר, שום
food.nana10.co.il
|
|
ההגנה היחידה על נתח בשר דקיק מהתייבשות היא דווקא פלדה לוהטת. המטרה: לצלות בתוך 30 שניות ואז להפוך ל-20 שניות נוספות. החום העז אמור להביא את מרכז הנתח לדרגת עשייה מלאה, בשנייה הראשונה, אז נות..
שמן,פלפל שחור,נענע,מלח ים,בזיליקום,-פסטו
, סטייק, עוף, פלפל חריף, בצל ירוק, שמן זית, רוזמרין
food.walla.co.il
|
|
מתכון מאת רוז גריי ורות רודג'רס, בעלות הריבר קפה, מוסד קולינרי יוקרתי בלונדון.
שמן,פלפל שחור,נענע,מלח ים,בזיליקום,-פסטו
, סלרי אמריקאי, עגבניות תמר, שעועית לבנה, פלפל אדום, עלי סלק, ראש שום, מנגולד, בצל, תרד, רום, גרעין, שמן זית, לחם, פטרוזיליה, מיורן
www.ynet.co.il
|
שמן,פלפל שחור,נענע,מלח ים,בזיליקום,-פסטו
, עגבניות, בטטה, קישואים, לימון, חצילים, פלפלים, רימון, כרובית, שומר, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר, אורגנו, שום, רוזמרין, טימין, קצח, זרעי כוסברה, עלי דפנה, פטרוזיליה, שמיר, זרעי חרדל
www.2eat.co.il
|
|
באדיבות שף אייל לביא, שף מסעדת רוקח 73
שמן,פלפל שחור,נענע,מלח ים,בזיליקום,-פסטו
, דג מוסר, כוסברה, לימון, בצל סגול, פלפל חריף, לימון כבוש, קוסקוס, שמן זית, צנים, פטרוזיליה, טרגון, שום, מלח, זרעי שומר, פפריקה מעושנת, כורכום
www.2eat.co.il
|
|
נכון, זה מתכון ארוך, אבל הוא דורש מעט מאוד עבודה. רוב הזמן, הצלי מעסיק את עצמו בתנור, ואתם יכולים להתעסק בדברים אחרים
שמן,פלפל שחור,נענע,מלח ים,בזיליקום,-פסטו
, כתף טלה, בשר, טלה, כתף בקר, בצל, עגבניות, שורש פטרוזיליה, לוף, סלרי, קישואים, לפת, לימון, ראש שום, קליפת לימון, פלפל שאטה, יין אדום, שמן זית, קלי, לחם, חלה, גזר, פטרוזיליה, מרווה, רוזמרין, שום, דפנה
food.walla.co.il
|
|
באדיבות השף תם קבלו, מסעדת Deca
שמן,פלפל שחור,נענע,מלח ים,בזיליקום,-פסטו
, גבינת מוצרלה, קולורבי, דלעת, לימון, קוסקוס, אבקת סוכר, גרעיני דלעת, שמן זית
www.2eat.co.il
|
שמן,פלפל שחור,נענע,מלח ים,בזיליקום,-פסטו
, חזה עוף, עוף, בצל, לימון, קינואה, כוסברה, בצל ירוק, לחם, מרינדה, שמן זית, קלי, שום, פטרוזיליה, מלח גס, שמיר
www.foodis.co.il
|
שמן,פלפל שחור,נענע,מלח ים,בזיליקום,-פסטו
, עוף, שוקיים עוף, ציר עוף, דג סול, לבנה, גזר, בצלצלים, סלרי אמריקאי, עדשים שחורות, חמוציות, צימוקים, כוסברה, תפוזים, אגוזים, שמן זית, ג'ינג'ר, שום, פטרוזיליה, עירית
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא