|
האיטלקים אוהבים אותו כמנת ביניים. אנחנו עדיין מתייחסים אליו כאל תוספת למנה עיקרית. כאן בגרסה אביבית וטעימה.
שמן,חמאה,אספרגוס,אורז,-פטרוזיליה
, גבינת פרמזן, פלפלים, שעועית, בצל, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לריזוטו מוקרם בשמנת מתוקה עם פרמזן וסוגי פטריות שונים - מנה מעולה ומשביעה באדיבות מסעדת קימל
שמן,חמאה,אספרגוס,אורז,-פטרוזיליה
, ציר עוף, שמנת מתוקה, גבינה, בצל, פטריות, שמפיניון, שמן זית, ציר ירקות, טימין, פלפל, מלח, עירית, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
לריזוטו האפונה הקלאסי הזה יש את אחד השמות החמודים בקולינריה האיטלקית: “ריזי א ביזי”. כאן הוספתי גם אספרגוס חלוט ובייקון מעושן. אם בוחרים באספרגוס עבים, שדווקא נחשבים לטובים יותר, מומלץ לקלף ..
שמן,חמאה,אספרגוס,אורז,-פטרוזיליה
, ציר עוף, בייקון, בצל שאלוט, אפונה, שומר, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של שף ארז שטרן . מגישים כמנת ביניים קטנה או כתוספת למנה עיקרית
שמן,חמאה,אספרגוס,אורז,-פטרוזיליה
, שמנת, חלב, גבינת פרמזן, שמפיניון, פטריות, בצל, יין לבן, שמן זית, מרק צח, שום, פלפל, מלח, אגוז מוסקט, טימין
www.2eat.co.il
|
|
באדיבות השף סהר רפאל מ"כרמים" מושב סגולה
שמן,חמאה,אספרגוס,אורז,-פטרוזיליה
, גבינת פרמזן, בצל, בטטה, אפונה ירוקה, קישואים, עגבניות שרי, יין לבן, שמן זית, טימין, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
שמן,חמאה,אספרגוס,אורז,-פטרוזיליה
, גבינת פרמזן, שמנת, חלב, שמפיניון, פטריות, בצל, יין לבן, שמן זית, אגוז מוסקט, טימין, פלפל, שום, מלח
rest.co.il
|
|
זה אמנם נשמע כמו שילוב הזוי, אבל אחרי שתנסו תבינו שהמרירות והמתיקות העדינים של השוקולד משדרגים את האספרגוס והתירס
שמן,חמאה,אספרגוס,אורז,-פטרוזיליה
, ציר עוף, דג דקר לוקוס, גבינת פרמזן, חלב, פטריות, תירס, לוף, שוקולד מריר, חומץ בלסמי, ציר ירקות, שמן קנולה, שמן זית, שקדים, קקאו, פילו, קרם, קרח, פלפל שחור, מלח
food.nana10.co.il
|
|
אחת המנות האהובות עלי היא ריזוטו.
ריזוטו ניתן להכין באין ספור טעמים והמאמץ שווה.
המנה המוגשת כאן היא מאד עשירה בטעמים וחגיגית.
שמן,חמאה,אספרגוס,אורז,-פטרוזיליה
, עצם בקר, ציר בקר, עוף, גבינת פרמזן, יין לבן יבש, אורז ריזוטו, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים
www.mevashlim.com
|
|
מתכון של יהב ארלבוים, קייטרינג ארלבוים
שמן,חמאה,אספרגוס,אורז,-פטרוזיליה
, גבינת פרמזן, שעועית, בצל, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
food.walla.co.il
|
שמן,חמאה,אספרגוס,אורז,-פטרוזיליה
, גבינת פרמזן, בצל, בטטה, אפונה ירוקה, קישואים, עגבניות שרי, יין לבן, שמן זית, טימין, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא