|
אורן בקר מגיש מתכון לקיש בטטה מנצח, שאפשר להפוך בקלות להמון קישים אחרים – מקיש פטריות עד לקיש ברוקולי
שמן,גבינה צהובה,בצק,אגוז מוסקט,-ניוקי
, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, בטטה, מיץ לימון, סוכר חום, שמן זית, ביצים, קמח, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, פלפל לבן, טימין, מלח
www.xnet.co.il
|
|
אני אוהב לשלב שמן אבוקדו בבצקים מלוחים (יותר מאשר ברטבים לסלט), כי הוא נותן למאפים ניחוח נחמד של ארטישוק. מנגולד עכשיו בעונה, אבל כמובן שאפשר להחליף אותו בתרד, תרד תורכי או עלי סלק אדום - כל..
שמן,גבינה צהובה,בצק,אגוז מוסקט,-ניוקי
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, מנגולד, בצל, וודקה, שמן אבוקדו, שמן זית, שמרים, ביצים, קמח, חלה, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אגסים וגבינה כחולה הולכים טוב יחד. המאפה הפריך שלפניכם ממחיש זאת היטב.
שמן,גבינה צהובה,בצק,אגוז מוסקט,-ניוקי
, גבינת רוקפור, גבינה כחולה, שמנת מתוקה, גבינת גאודה, אגסים, לימון, יין לבן, אגוזי מלך, בצק פילו, שמן זית, ביצים, לחם, סוכר, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
טיגון בצק הפסטה מקנה לו קריספיות, פריכות ומראה מגרה. השקיק טומן בחובו הפתעה (וכמובן שאפשר לגוון עם המלית).
שמן,גבינה צהובה,בצק,אגוז מוסקט,-ניוקי
, גבינה בולגרית, גבינת אורדה, גבינת פרמזן, חמאה, תרד, שמן זית, קמח לבן, ביצים, פסטה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קונכיות הבצק האלה מגיעות הישר מבתי המלון של שנות ה-80', אבל בלבוש עדכני עם בצל ירוק, שבבי גבינה ופטריות טריות צרובות. מנה מעולה לאירוח, כיוון שאפשר להכין את הקונכיות מראש ולהקפיא.
שמן,גבינה צהובה,בצק,אגוז מוסקט,-ניוקי
, גבינת קשקבל, גבינת פרמזן, גבינת אמנטל, גבינה, חמאה, חלב, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, מלון, שמן זית, לחם, בשמל, קמח, קרם, קרח, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון המלא למאפה תרד של השף חיים כהן מתוך מועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
שמן,גבינה צהובה,בצק,אגוז מוסקט,-ניוקי
, גבינת פרמזן, גבינת פטה, עלי תרד, קישואים, שמן זית, בצק עלים, חלמון, ביצים, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לטורטליני במילוי דלעת ועוגיות אמרטי של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
שמן,גבינה צהובה,בצק,אגוז מוסקט,-ניוקי
, גבינת פרמזן, חמאה, דלעת, פסטה, קמח, ביצים, שמן זית, חלמון, חומץ בלסמי, מלח, פלפל שחור, מרווה
www.mako.co.il
|
|
שמן,גבינה צהובה,בצק,אגוז מוסקט,-ניוקי
, גבינת קשקבל, דלעת, בצל, פלפל אדום, עגבניות, ביצים, קמח, שמן זית, פלפל שחור, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
שמן,גבינה צהובה,בצק,אגוז מוסקט,-ניוקי
, חמאה, גבינת עיזים, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פטריות, קמח, חלמון, שמן זית, ביצים, מלח, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
שמן,גבינה צהובה,בצק,אגוז מוסקט,-ניוקי
, ציר דגים, דג סלמון, שמנת, חמאה, גבינת פרמזן, בצל, שמן זית, ביצים, חלמון, פסטה, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, טרגון, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|