|
כמו הרבה מעדנים יפניים, גם הגיוזה הגיעה מסין, אבל היפנים ניכסו אותה לעצמם וגם שיפרו אותה בדרך. שימו לב לטכניקת הטיגון­-אידוי­-טיגון המיוחדת.
שמן שומשום,שמן צ'ילי,שמן,פלפל לבן,יין,בצל ירוק
, כרעי עוף, פרגיות, כרוב סיני, שומר, חומץ אורז, רוטב סויה, סוכר, בצק, ג'ינג'ר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
