|
כמו הרבה מעדנים יפניים, גם הגיוזה הגיעה מסין, אבל היפנים ניכסו אותה לעצמם וגם שיפרו אותה בדרך. שימו לב לטכניקת הטיגון­-אידוי­-טיגון המיוחדת.
שמן שומשום,שמן צ'ילי,פרגיות,פלפל לבן,יין,-פטריות שמפיניון
, כרעי עוף, כרוב סיני, בצל ירוק, שומר, חומץ אורז, רוטב סויה, סוכר, בצק, ג'ינג'ר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
