|
איילת הירשמן מכינה ארוחת צהריים שכל המשפחה תאהב - אטריות אורז עם נתחי עוף ברוטב צ'ילי ובוטנים קצוצים מעל
שמן שומשום,שומשום,מלח,מיצים,דג סלמון
, חזה עוף, יוגורט, מלפפונים, בצל ירוק, בצל סגול, כוסברה, בננה, שורש, סלק, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, אטריות אורז, חומץ אורז, סוכר חום, בוטנים, קלי, בצק, ג'ינג'ר, גזר
food.nana10.co.il
|
|
שמן שומשום,שומשום,מלח,מיצים,דג סלמון
, פירות יער, פלפל אדום, בצל אדום, כוסברה, שורש, תרד, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, שמן זית, פלפל צ'ילי, ג'ינג'ר, נענע
rest.co.il
|
שמן שומשום,שומשום,מלח,מיצים,דג סלמון
, מלפפונים, בצל ירוק, כוסברה, שורש, לוף, מיץ לימון, חומץ אורז, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, דבש, ג'ינג'ר, פלפל
food.walla.co.il
|
|
מתי להוריד את הדג מהאש? כדי לענות על שאלה זו יש להבין שבישול בכלל וטיגון בפרט אינם מרככים את הדג. במילים אחרות הדג רך ועסיסי גם כשהוא נא, ומשהחל תהליך הבישול הדג מתחיל להתחמם ולהתייבש.
שמן שומשום,שומשום,מלח,מיצים,דג סלמון
, גבינת פרמזן, בצל, חסה, מיץ תפוזים, יין לבן, רוטב פסטו, שמן זית, חומץ, חרדל, פלפל שחור, ארוגולה
www.hashulchan.co.il
|
שמן שומשום,שומשום,מלח,מיצים,דג סלמון
, אספרגוס, מיץ לימון, רוטב טריאקי, חומץ אורז, רוטב סויה, פנה, קרח, ג'ינג'ר
www.hashulchan.co.il
|
|
דגים ופירות בתיבול אסיאתי יוצרים מנה צבעונית הן בטעם והן במראה.
שמן שומשום,שומשום,מלח,מיצים,דג סלמון
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קליפת לימון, אבוקדו, תותים, עולש, לוף, מיץ לימון, רוטב סויה, מיונז, דבש, ווסאבי
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון המלא לסשימי לוקוס וסלמון של אביב עזר פישלר ממאסטר שף
שמן שומשום,שומשום,מלח,מיצים,דג סלמון
, דג לוקוס, חמאה, אבוקדו, מנגו, בצל ירוק, מיץ לימון, יין, אורז בסמטי, רוטב סויה, אורז, סוכר, זרעי כוסברה, פלפל צ'ילי, פלפל, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לסשימי לוקוס וסלמון של אביב עזר פישלר ממאסטר שף
שמן שומשום,שומשום,מלח,מיצים,דג סלמון
, דג לוקוס, חמאה, אבוקדו, מנגו, בצל ירוק, מיץ לימון, יין, אורז בסמטי, רוטב סויה, אורז, סוכר, זרעי כוסברה, פלפל צ'ילי, פלפל, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
“זו מנה מרשימה ולא צריך בכלל לבשל, אז זה חוסך לך זמן,” אבי מבטיח לרותי. “את פורסת את הסלמון, חותכת את הירקות, מערבבת את הרוטב, ובום - לפני ההגשה פשוט משלבת הכל ויוצאת.”
שמן שומשום,שומשום,מלח,מיצים,דג סלמון
, בצל אדום, בצל ירוק, צנון, מיץ לימון, שמן זית, חרדל, דבש, פלפל שחור, מלח ים, טרגון
food.walla.co.il
|
|
מתוך הספר 'רימונים-חגיגה של מתכונים' של אן קליינברג.
שמן שומשום,שומשום,מלח,מיצים,דג סלמון
, קליפת תפוז, רימון, לוף, מיץ רימונים, מיץ תפוזים, יין לבן, רוטב סויה, פלפל שחור, נענע, זנגביל, בזיליקום
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא