|
כמו הרבה מעדנים יפניים, גם הגיוזה הגיעה מסין, אבל היפנים ניכסו אותה לעצמם וגם שיפרו אותה בדרך. שימו לב לטכניקת הטיגון­-אידוי­-טיגון המיוחדת.
שמן שומשום,רוטב סויה,פרגיות,סוכר,יין,בצק,-שמן זית
, כרעי עוף, כרוב סיני, בצל ירוק, שומר, חומץ אורז, שמן צ'ילי, פלפל לבן, ג'ינג'ר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
