|
אפשר להחליף את האספרגוס באפונה סינית או ברוקומיני. אין צורך לחלוט מראש.
שמן שומשום,יין,בשר,בצל ירוק,בצל
, שייטל, סינטה בקר, בקר, פטריות שמפיניון, אפונה סינית, אספרגוס, רוטב צדפות, רוטב סויה, שמן קנולה, קורנפלור, מרינדה, ביצים, נודלס, סוכר, קרח, פלפל צ'ילי, ג'ינג'ר, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ארוחת צהרים מהירה שכיף לקחת לעבודה או לפיקניק - נודלס ברוטב טחינה ושמן שומשום עם בוטנים מלוחים
שמן שומשום,יין,בשר,בצל ירוק,בצל
, שעועית ירוקה, עגבניות, עלי גפן, כוסברה, בטטה, בננה, שורש, שומר, לוף, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, אטריות ביצים, רוטב סויה, שמן קנולה, שוקולד, בוטנים, טחינה, נודלס, מרק, ג'ינג'ר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של השף חני פרבר.
שמן שומשום,יין,בשר,בצל ירוק,בצל
, בשר חזיר, ציר עוף, פטריות שיטאקה, יין לבן יבש, עמילן תירס, רוטב סויה, חומץ לבן, ביצים, טופו, מרק, פלפל צ'ילי, פלפל שחור
food.walla.co.il
|
|
את המרק הזה תמצאו בארץ בכל מסעדה שמכונה סינית. בכולן, ללא יוצא מן הכלל, הטעם לא מוצלח, וממש בלי סיבה. המרק פשוט להכנה, החומרים זמינים וכדאי להכין בבית.
שמן שומשום,יין,בשר,בצל ירוק,בצל
, בשר חזיר, ציר עוף, פטריות שיטאקה, יין לבן יבש, עמילן תירס, רוטב סויה, חומץ לבן, ביצים, טופו, מרק, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כמעט בכל בית יש נודלס בארון, ממתינים בסבלנות לימים שמתחשק אוכל אסייתי. הקפצה קצרה בווק - וקיבלתם ארוחה עם שיק של טייק אווי באיכות שמשיגים רק בבית
שמן שומשום,יין,בשר,בצל ירוק,בצל
, שייטל, סינטה בקר, פטריות שמפיניון, אספרגוס, רוטב צדפות, רוטב סויה, שמן קנולה, קורנפלור, מרינדה, ביצים, נודלס, סוכר, קרח, פלפל צ'ילי, ג'ינג'ר, שמיר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
רשימת החומרים אמנם ארוכה, אבל ההכנה פשוטה. זהו מתכון ביתי ללהיט מ'ריבר' נודל בר: ההמלצה של אנשי המקום היא להכין כל מנה לחוד (כלומר ב-4 מחזורים), כדי לשמור על פריכותם של המוצרים.
שמן שומשום,יין,בשר,בצל ירוק,בצל
, חזה עוף, אפונה סינית, כרוב ירוק, נבטים, שומר, מאש, יין שרי, רוטב צ'ילי מתוק, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן קנולה, סוכר חום, אטריות, בוטנים, נודלס, טופו, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
נמלים מטפסות על העץ - אטריות שעועית דקות עם בשר טחון, שום וסויה
שמן שומשום,יין,בשר,בצל ירוק,בצל
, גבינה בולגרית, שמנת, פלפל אדום, פלפל חריף, פטריות, שעועית, בטטה, תרד, רוטב סויה, שמן צ'ילי, מרק עוף, קנלוני, אטריות, פסטה, אורז, סוכר, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
המפגש בין המטבח האסיאתי למערבי עושה טוב גם לנתח השייטל. הפעם אפשר לקנח עם יין שזיפים יפני (קר, אלא מה).
שמן שומשום,יין,בשר,בצל ירוק,בצל
, שייטל, בקר, מלפפונים, שזיפים, מנגולד, חומץ אורז, רוטב סויה, מרינדה, דבש, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
בהגשת מרק זה יש הפתעה נהדרת: הסועדים מקבלים לשולחן אבטיח קר, חתום וסגור עם אגלי טל צוננים. לפי החריץ המשונן הם מנחשים כבר שהאבטיח טומן בקרבו דבר מה. אולי סלט? כאשר מסירים את המכסה, הצונן אף ..
שמן שומשום,יין,בשר,בצל ירוק,בצל
, פטריות מיובשות, פלפל אדום, פלפל ירוק, שמפניון, אבטיח, יין לבן יבש, רוטב סויה, מרק צח, שקדים, סוכר, קלי, פלפל לבן, זנגביל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אכלתי אותו במסעדה סינית "צ'יינה לי" מסעדה מול מלון דן.מרק סיני חריף חמוץ
מתכון של השף חני פרבר מתכון ל- 5 מנות
המרק פשוט להכנה, החומרים זמינים וכדאי להכין בבית
.את המרק הזה תמצאו בארץ בכל מסעדה שמכונה "סינית".
שמן שומשום,יין,בשר,בצל ירוק,בצל
, ציר עוף, בשר חזיר, פטריות שיטאקה, יין לבן יבש, טופו, עמילן תירס, חומץ לבן, רוטב סויה, ביצים, פלפל שחור, פלפל צ'ילי
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא