אכלתי אותו במסעדה סינית "צ'יינה לי" מסעדה מול מלון דן.מרק סיני חריף חמוץ
מתכון של השף חני פרבר מתכון ל- 5 מנות
המרק פשוט להכנה, החומרים זמינים וכדאי להכין בבית
.את המרק הזה תמצאו בארץ בכל מסעדה שמכונה "סינית".
שמן שומשום,יין לבן יבש,יין,בשר,-לימון
, ציר עוף, בשר חזיר, פטריות שיטאקה, בצל ירוק, טופו, עמילן תירס, חומץ לבן, רוטב סויה, ביצים, פלפל שחור, פלפל צ'ילי
www.cookshare.co.il
|
בהגשת מרק זה יש הפתעה נהדרת: הסועדים מקבלים לשולחן אבטיח קר, חתום וסגור עם אגלי טל צוננים. לפי החריץ המשונן הם מנחשים כבר שהאבטיח טומן בקרבו דבר מה. אולי סלט? כאשר מסירים את המכסה, הצונן אף ..
שמן שומשום,יין לבן יבש,יין,בשר,-לימון
, פטריות מיובשות, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל ירוק, שמפניון, אבטיח, רוטב סויה, מרק צח, שקדים, סוכר, קלי, פלפל לבן, זנגביל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
את המרק הזה תמצאו בארץ בכל מסעדה שמכונה סינית. בכולן, ללא יוצא מן הכלל, הטעם לא מוצלח, וממש בלי סיבה. המרק פשוט להכנה, החומרים זמינים וכדאי להכין בבית.
שמן שומשום,יין לבן יבש,יין,בשר,-לימון
, בשר חזיר, ציר עוף, פטריות שיטאקה, בצל ירוק, עמילן תירס, רוטב סויה, חומץ לבן, ביצים, טופו, מרק, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מתכון של השף חני פרבר.
שמן שומשום,יין לבן יבש,יין,בשר,-לימון
, בשר חזיר, ציר עוף, פטריות שיטאקה, בצל ירוק, עמילן תירס, רוטב סויה, חומץ לבן, ביצים, טופו, מרק, פלפל צ'ילי, פלפל שחור
food.walla.co.il
|
שמן שומשום,יין לבן יבש,יין,בשר,-לימון
, בשר בקר, סינטה בקר, שורש, חסה, יין שרי, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, סוכר, שמן, ג'ינג'ר, שום
www.munch.co.il
|
מתכון שמקרו בתאילנד. לטיגון הירקות יש להשתמש בווק (מחבת סיני עמוק).
שמן שומשום,יין לבן יבש,יין,בשר,-לימון
, בשר בקר, סינטה בקר, כרוב סיני, שורש, חסה, יין שרי, רוטב סויה, סוכר
www.ynet.co.il
|
|
|