|
כמו הרבה מעדנים יפניים, גם הגיוזה הגיעה מסין, אבל היפנים ניכסו אותה לעצמם וגם שיפרו אותה בדרך. שימו לב לטכניקת הטיגון­-אידוי­-טיגון המיוחדת.
שמן שומשום,כרוב סיני,יין,ג'ינג'ר,-כרישה
, כרעי עוף, פרגיות, בצל ירוק, שומר, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן צ'ילי, סוכר, בצק, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
