מתכונים עם שמן קנולה, שמן, סוכר לבן, בשר ללא מקל קינמון

גפילטע פיש

קציצות דג קרפיון

שמן קנולה,שמן,סוכר לבן,בשר,-מקל קינמון , דג קרפיון, בצל, גזר, קמח מצות, מרק עוף, ביצים, קלי, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני גפילטע פיש, מתכוני גפילטע, מתכוני פיש

www.foodsdictionary.co.il

פיתות ממולאות בשר

פיתות מעשה בית ממולאות בבשר ואפויות בתנור

שמן קנולה,שמן,סוכר לבן,בשר,-מקל קינמון , בשר בקר טחון, בצל, גזר, קמח חיטה, שמרים, ביצים, בצק, פלפל שחור, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פיתות, מתכוני ממולאות בשר, מתכוני ממולאות

www.foodsdictionary.co.il

קציצות עם במיה

קציצות ברוטב עגבניות עם במיה

שמן קנולה,שמן,סוכר לבן,בשר,-מקל קינמון , בשר בקר טחון, במיה, כרפס, סלרי, בצל, רסק עגבניות, לחם אחיד, מרק עוף, ביצים, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות, מתכוני במיה

www.foodsdictionary.co.il

ביף בורגיניון - נזיד בשר שיכור

הנזיד הבורגוני הקלאסי עם חיזוק ערמומי ליין בדמות כמה קוביות של שוקולד מריר. עומק על עומק.

שמן קנולה,שמן,סוכר לבן,בשר,-מקל קינמון , שומן אווז, פילה בקר, ציר בקר, בצל שאלוט, תפוחי אדמה, כרישה, שורש, מרלו, גזר, יין אדום יבש, שוקולד מריר, קמח חיטה, קקאו, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ביף בורגיניון, מתכוני נזיד, מתכוני בשר

www.foodsdictionary.co.il

לחמא בעגי'ן

לחמא בעג'ין הוא מתכון של העדה החלאבית שלמדתי מסבתי זל. אפשר לומר שהוא מזכיר את הלחמא בעג'ון של התורכים אבל בכל זאת הוא שונה וכמובן שזה עניין של טעם. יש מי שמתעצל או שטוען שזה טעים יותר ובמקו..