|
המתכון המלא לשוק טלה ממולא בפינת המשפחות ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין
שמן קנולה,פלפל,כבד,-גזר
, אוסובוקו, שוק טלה, עצם בקר, פרגיות, כבד עוף, אנטריקוט בקר, לפת, בצל, כוסברה, צימוקים, צנוברים, שקדים, אגוזי מלך, אורז, שמן זית, פלפל שחור, מלח, כורכום, כמון, אורגנו, קינמון, אגוז מוסקט, פשתן, שום, רוזמרין, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
אני אוהב כבד עוף מטוגן. ישנם מספר תפריטים בספר המתכונים שלי, זו מנה מיוחדת.
יש כאן שילוב של טעמי הכבד והבצל המטוגן ומתובל בצורה מיוחדת. מנה מתאימה בהחלט
לאוהבי כבד עוף מטוגן.
שמן קנולה,פלפל,כבד,-גזר
, כבד עוף, בצל סגול, בצל, חומץ בלסמי, חומץ, רכז רימונים, אבקת מרק, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
פאי מקורי המשלב בתוכו כבד עוף ופירה תפוחי אדמה
שמן קנולה,פלפל,כבד,-גזר
, כבד עוף, תפוחי אדמה, תרסיס שמן, בצק פריך, מרק עוף, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, שומשום, כמון, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מתכון מאסטר שף: כבדי עוף ברוטב ארומתי ומתקתק של דבש תמרים ויין אדום על מצע פירה קטיפתי
שמן קנולה,פלפל,כבד,-גזר
, כבד עוף, שמנת מתוקה, חלב, חמאה, בצל, סלרי, יין אדום, סילאן תמרים, טימין, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון מאסטר שף: כבדי עוף ברוטב ארומתי ומתקתק של דבש תמרים ויין אדום על מצע פירה קטיפתי
שמן קנולה,פלפל,כבד,-גזר
, כבד עוף, שמנת מתוקה, חלב, חמאה, בצל, סלרי, יין אדום, סילאן תמרים, טימין, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לארוחה טעימה ומזינה בפחות משעה. שילוב נהדר בין הכבדים לרוטב מתקתק
שמן קנולה,פלפל,כבד,-גזר
, כבד עוף, תפוחי אדמה, בצל, זיתים, סילאן תמרים, שום, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח, עירית
www.mako.co.il
|
|
מתכון משובח, טעים והכי חורפי שיש
שמן קנולה,פלפל,כבד,-גזר
, כבדי עוף, עוף, תפוחי אדמה, בצל, שום, פלפל שחור, פלפל צ'ילי, אבקת מרק, מלח
www.mako.co.il
|
|
זיכרונות ארוחת ראש השנה לא שלמים בלי טעם הכבד הקצוץ. עוד מתכון מצוין לשולחן החג
www.mako.co.il
|
|
כבד מטוגן עם בצל ופירה תפוחי אדמה
שמן קנולה,פלפל,כבד,-גזר
, כבד עוף, זיתים ירוקים, תפוחי אדמה, פלפל אדום, בצל, יין לבן, מרגרינה, מרק עוף, פלפל שחור, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מעורב ירושלמי
כמה קל להכין וכמה ממכר חושים . הללויה.
מטעמי כשרות,קודם לצלות את הכבד על להבה גלויה ולעבור להכנה:
מצרכים והכנה:
מחבת ברזל או סיר שטוח ורחב מהסוג ה כ ב ד
כבדי עוף
טחול
לבבות..
שמן קנולה,פלפל,כבד,-גזר
, לבבות עוף, כבדי עוף, פרגיות, טחול, בשר, תפוחי אדמה, צימוקים, כוסברה, בצל, ליים, רוטב צ'ילי מתוק, שקדים, סילאן תמרים, קארי, אורז, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא