|
ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
שמן קנולה,פטריות שמפיניון,פטריות,עגבניות,בשר לצלי קדירה,בייקון
, אווז, כתף בקר, רסק עגבניות משומר, שורש פטרוזיליה, סלרי, קולרבי, בצל, גזר, לפת, יין אדום, בירה, שעורה, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, טימין
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן קנולה, פטריות שמפיניון, פטריות, עגבניות, בשר לצלי קדירה, בייקון?
- הכל על מתכונים עם שמן קנולה, פטריות שמפיניון, פטריות, עגבניות, בשר לצלי קדירה, בייקון
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
