|
המאכל הזה נוצר מירקות שהתבשלו במים של סיר האידוי לקוסקוס. אצל הטריפוליטאים לא אוכלים את הקוסקוס רטוב כמו אצל המרוקאים, אלא מגישים אותו יבש כתוספת לתבשיל, ממש כמו אורז. את הירקות מועכים ומתבל..
שמן קנולה,לימון כבוש,גזר,-דבש,-אורגנו
, תפוחי אדמה, קישואים, דלעת, חצילים, לוף, מיץ לימון, שמן תירס, כרוויה, קימל, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
דג בנוסח מרוקאי ברוטב מעודן
שמן קנולה,לימון כבוש,גזר,-דבש,-אורגנו
, דג לבן, דג לוקוס, פלפלון חריף, פלפל אדום, עגבניות, כוסברה, מיץ לימון, שמן זית, רוטב צ'ילי, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, כורכום, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
