|
סמבל הוא ה"סחוג" של האינדונזים, או לפחות הפלפלפצ'ומה/הריסה שלהם. מוסיפים אותו כתבלין להמון מתכונים. מצאתי שהוא מתאים גם כממרח על לחם, וכמו שמשתמשים בסחוג.
המקור הוא אתי אלימלך, בסדנאת בישול ..
www.cookshare.co.il
|
|
חציל הוא אחד מסוגי הירקות שסופגים את טעמי הבישול היטב(כמו קישואים, למשל).
אישית אני אוהב את הטיבול המתוק-פיקנטי (למי שמעדיף טעם
שונה - הוספתי אפשרויות החלפה בסוגריים. במקרה כזה יש להחליף , לבדוק תיבול ולתקן).
שמן קנולה,ג'ינג'ר,בצל
, עגבניות, בצל סגול, חצילים, מיץ לימון, שמן זית, קטשופ, סוכר, ביצים, קמח לבן, שום, עלי דפנה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
אוהבים חבושים?
לאו דווקא בקומפוט…..
פרגיות (חזה עוף) רוטב תמרים וחבושים
מוקפץ טעים וחגיגי בתוספת חבושים טריים
ועוד פירות יבשים
שמעתם את המילה מעדן? היא פה ממש פה.
המצרכים בקערה..
שמן קנולה,ג'ינג'ר,בצל
, חזה עוף, פרגיות, בשר, בצל אדום, חבושים, תמר, תפוחי עץ, שומר, שזיפים, משמשים, מיץ לימון, רוטב סויה, מרק עוף, מרינדה, טוסט, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמן קנולה,ג'ינג'ר,בצל
, עוף, שווארמה, לוף, פלפלים, בצל ירוק, אטריות ביצים, נודלס, בוטנים, רוטב סויה, דבש, חמאת בוטנים, שום
www.foodis.co.il
|
|
שמן קנולה,ג'ינג'ר,בצל
, דג סלמון, פלפל אדום, תפוחי עץ, גזר, פלפל חריף, בצל ירוק, ספגטי, שמן שומשום, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, סילאן תמרים, שומשום
www.foodis.co.il
|
|
פילה סלמון בברביקיו תאילנדי על קרם גזר ובטטה וקרם קוקוס וג`ינג`ר
שמן קנולה,ג'ינג'ר,בצל
, דג סלמון, תפוחי אדמה, בצל ירוק, בצל סגול, אספרגוס, קוקוס, שורש, בטטה, גזר, רוטב טריאקי, רוטב סויה, סוכר חום, שמן סויה, קטשופ, קלי, קרם, למון גראס, פלפל שחור, זנגביל, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
חזה עוף מוקפץ עם ירקות וחלב קוקוס
שמן קנולה,ג'ינג'ר,בצל
, חזה עוף, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל ירוק, קוקוס, שורש, גזר, רוטב סויה, קורנפלור, מרינדה, אגוזים, קלי, זנגביל, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מנה מרעננת וקלילה, מתוך התפריט החדש של רשת "קפה גרג" באדיבות השף נדב מרום
שמן קנולה,ג'ינג'ר,בצל
, דג סלמון, בצל ירוק, שורש, רוטב טריאקי, פלפל שחור, שומשום, זנגביל, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
תבשיל של בשר בקר עם קוביות פלפלים
שמן קנולה,ג'ינג'ר,בצל
, אנטריקוט בקר, סטייק, בקר, פלפל צהוב, פלפל אדום, יין לבן חצי יבש, רוטב סויה, פלפל שחור, זנגביל, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
גלילות בצק פריך במילוי בשר כבש מעודן ותבלינים
שמן קנולה,ג'ינג'ר,בצל
, בשר טלה טחון, בשר כבש, בצל ירוק, כוסברה, שומר, אבקת אפיה, בצק פריך, שמן זית, שקדים, ביצים, קמח, זנגביל, עירית, מרווה, בהרט, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
|
לעמוד הבא