השף אבי תורג'מן מכין את הגרסה הייחודית שלו למנה הירושלמית הנודעת. וגם: המתכון הסודי לתערובת 'ראס אל חנות'
שמן צמחי,שמן זית,כמון,כבדי עוף,חרדל,בצל
, נקניקיה, טחול עוף, כנפיים עוף, חזה עוף, כבד עוף, עופיון, פרגיות, תפוחי אדמה, דובדבן, בצל לבן, וודקה, רוטב צ'ילי, טחינה, קארי, לאפה, גרגירי כוסברה, ראס אל חנות, אגוז מוסקט, מקל קינמון, עשבי תיבול, פלפל שחור, ציפורן, מלח ים, חילבה, טימין, מרווה, סומאק, שמיר, אניס, נענע
food.nana10.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן צמחי, שמן זית, כמון, כבדי עוף, חרדל, בצל?
- הכל על מתכונים עם שמן צמחי, שמן זית, כמון, כבדי עוף, חרדל, בצל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|