להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
שמן סויה,קלי,פלפל אדום,חומץ בן יין לבן,חומץ,גבינה,בשר
, ציר דגים, דג דניס, חמאה, לבנה, לימון, בצל, גזר, מיץ לימון, ריבת תפוזים, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן סויה, קלי, פלפל אדום, חומץ בן יין לבן, חומץ, גבינה, בשר?
- הכל על מתכונים עם שמן סויה, קלי, פלפל אדום, חומץ בן יין לבן, חומץ, גבינה, בשר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|