להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
שמן סויה,ציר דגים,פלפל אנגלי,לימון,לחם,חומץ,בשר
, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, בצל, גזר, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן סויה, ציר דגים, פלפל אנגלי, לימון, לחם, חומץ, בשר?
- הכל על מתכונים עם שמן סויה, ציר דגים, פלפל אנגלי, לימון, לחם, חומץ, בשר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|