להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
שמן סויה,פלפל לבן,פלפל אדום,חומץ,גזר,בשר,בצל
, ציר דגים, דג דניס, חמאה, לבנה, לימון, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן סויה, פלפל לבן, פלפל אדום, חומץ, גזר, בשר, בצל?
- הכל על מתכונים עם שמן סויה, פלפל לבן, פלפל אדום, חומץ, גזר, בשר, בצל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|