להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
שמן סויה,מיץ לימון,לימון,חומץ בן יין לבן,חומץ,בשר,בקר
, ציר דגים, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, בצל, גזר, ריבת תפוזים, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן סויה, מיץ לימון, לימון, חומץ בן יין לבן, חומץ, בשר, בקר?
- הכל על מתכונים עם שמן סויה, מיץ לימון, לימון, חומץ בן יין לבן, חומץ, בשר, בקר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|