|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
שמן זית,שמן,רוטב עריסה,פפריקה,לימון
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, פלפל אדום, כוסברה, כרישה, תותים, בצל, מיץ לימון, ציר ירקות, אורז, אריסה, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון דגים לארוחת החג. ריזוטו עם ורמוט ותיבול מרוקאי ולצדו פילה של דג
שמן זית,שמן,רוטב עריסה,פפריקה,לימון
, דג קרפיון, חמאה, חלב, גבינה, בצל, כרישה, פלפל אדום, ציר ירקות, אורז, הריסה, מלח, פטרוזיליה, כמון, פפריקה מעושנת
www.mako.co.il
|
|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
שמן זית,שמן,רוטב עריסה,פפריקה,לימון
, דג לבן, גמבה, קליפת לימון, פלפל אדום, פול, כוסברה, מנגולד, חומוס, לוף, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, ביצים, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, כורכום, אריסה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון למנה פיקנטית, מהמטבח המרוקאי. מומלץ להגיש על קוסקוס
שמן זית,שמן,רוטב עריסה,פפריקה,לימון
, כרעיים, עוף, זיתים ירוקים, לימון כבוש, עגבניות, הריסה, שום, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,שמן,רוטב עריסה,פפריקה,לימון
, סרדינים, פלפל חריף, רסק עגבניות, שום, אריסה, פפריקה חריפה, קימל, כמון, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון המלא למז'וז'ין - סרדינים ממולאים של סמדי בומבה מתוך 7 מנות לשבעה ימים
שמן זית,שמן,רוטב עריסה,פפריקה,לימון
, סרדינים, כוסברה, תפוזים, זיתים שחורים, בצל ירוק, זיתים, קמח, חלבון, ביצים, חומץ, שום, אריסה, כמון, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,שמן,רוטב עריסה,פפריקה,לימון
, גזר גמדי, פפריקה מתוקה, אריסה, כמון, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן זית,שמן,רוטב עריסה,פפריקה,לימון
, הודו, בשר, בצל ירוק, עגבניות, מלפפונים, מיץ לימון, טחינה, לאפה, פטרוזיליה, כורכום, אריסה, כמון, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מאכל הדגל הטריפוליטאי ארוחת בוקר מלאה בכלי אחד מדהים
שמן זית,שמן,רוטב עריסה,פפריקה,לימון
, חומוס, בגט, ביצים, הריסה, שום, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,שמן,רוטב עריסה,פפריקה,לימון
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, חמאה, פלפל אדום, כוסברה, כרישה, בצל, ציר ירקות, אורז, קלי, אריסה, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא