|
באמת שהקיץ חם, והמטבח לוהט. באמת שגם מאד אוהבת לארח. כל שישי
שמן זית,שמן,רוזמרין,קלי,מלח,-יין
, גבינה כחולה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, אספרגוס, ראש שום, חצילים, כוסברה, לימון, בצל, חיטה מלאה, שקדים, פיתה, טחינה, חרדל, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, מרווה, סומאק, רוקט, בהרט
saloona.co.il
|
|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
שמן זית,שמן,רוזמרין,קלי,מלח,-יין
, עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, מיץ לימון, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
|
המצאה ישראלית. יש כאן חומרי גלם שלא תמצאו בפסטות איטלקיות אמיתיות, כמו גבינה בולגרית וזיתי קלמטה.
שמן זית,שמן,רוזמרין,קלי,מלח,-יין
, גבינה בולגרית, בצל סגול, קליפת לימון, זיתים, פסטה, פנה, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוקט
www.hashulchan.co.il
|
|
באיטליה אוהבים את הפיצה הדקיקה, שהכי כיף להכין מטורטייה מוכנה. אחרי בילוי בתנור זה פריך וחם בצורה שקשה לתאר.
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק שהוא ארוחה. כפרי, סמיך, מהביל. זכה לשמו משום שהוכן מהשאריות של היום הקודם (ראסטיק כבר אמרנו?) ריבוליטה היא אחת ההארות הקולינריות שחוויתי כילדה בביקור בפירנצה. הטעם הקטיפתי, שהמרק מקבל בז..
שמן זית,שמן,רוזמרין,קלי,מלח,-יין
, גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, עגבניות שלמות משומרות, בצל סגול, קליפת לימון, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל לבן, מנגולד, כרוב, לוף, סלק, רום, לחם, פרוסות לחם, לחם לבן, מרק, פלפל שחור, גזר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,שמן,רוזמרין,קלי,מלח,-יין
, לימון, מיץ לימון, סוכר חום, שמרים, ביצים, קמח
www.xnet.co.il
|
|
שמן זית,שמן,רוזמרין,קלי,מלח,-יין
, ציר עוף, שמנת, בטטה, סלרי, לוף, שורש פטרוזיליה, בצל, לפת, ערמונים, דבש תמרים, פלפל
www.bishulim.co.il
|
|
המנה האולטימטיבית לסוף השבוע, עוף בזיגוג הדרים בתוספת תפוחי אדמה פריכים
שמן זית,שמן,רוזמרין,קלי,מלח,-יין
, עוף שלם, קליפת לימון, קליפת תפוז, תפוחי אדמה, מיץ תפוזים, מיץ לימון, רוטב סויה, דבש, שום, ג'ינג'ר, טימין, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
סלמון מעושן מעדן עדין עד מאוד
ניתן להחליף את הדג לטונה או לוקוס כמו כן ניתן לעשות דגים שלמים
מומלץ למלא את ביטנם בתבלינים טריים
לכל 400 ג"ר יש להוסיף 15 דקות בישול
שמן זית,שמן,רוזמרין,קלי,מלח,-יין
, דג סלמון, לימון, תפוזים, סוכר, מלח גס, פלפל, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,שמן,רוזמרין,קלי,מלח,-יין
, עוף שלם, לימון, בצל סגול, גזר, מלח גס, טימין, פלפל שחור, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא