|
מרק שהוא ארוחה. כפרי, סמיך, מהביל. זכה לשמו משום שהוכן מהשאריות של היום הקודם (ראסטיק כבר אמרנו?) ריבוליטה היא אחת ההארות הקולינריות שחוויתי כילדה בביקור בפירנצה. הטעם הקטיפתי, שהמרק מקבל בז..
שמן זית,שמן,ראש סלרי,פלפל,משקה אלכוהולי,חמאה,גזר,-קמח לבן,-קמח לבן
, גבינת פרמזן, גבינה, עגבניות שלמות משומרות, בצל סגול, קליפת לימון, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, בצל לבן, מנגולד, כרוב, לוף, סלק, רום, לחם, פרוסות לחם, לחם לבן, מרק, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
העיקרון הוא מכת חום קצרה וחזקה. מומלץ להכין בסמוך,ככל הניתן למועד ההגשה. את הרוטב ניתן להכין מראש. רצוי לעבוד במטבח מאוורר מאוד או בחוץ - המנה מייצרת הרבה עשן צורב.
שמן זית,שמן,ראש סלרי,פלפל,משקה אלכוהולי,חמאה,גזר,-קמח לבן,-קמח לבן
, כבד, דג לוקוס, גמבה, בצל ירוק, יין לבן יבש, רום, קפה, תערובת קייג'ן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן זית, שמן, ראש סלרי, פלפל, משקה אלכוהולי, חמאה, גזר ללא קמח לבן, ללא קמח לבן?
- הכל על מתכונים עם שמן זית, שמן, ראש סלרי, פלפל, משקה אלכוהולי, חמאה, גזר ללא קמח לבן, ללא קמח לבן
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
