מתכונים עם שמן זית, שמן, קימל, מלח, ביצים ללא יין לבן יבש

סלט חומוס עם מאשוויה (סלט קלויים)

שמן זית,שמן,קימל,מלח,ביצים,-יין לבן יבש , לבנה, מאש, עגבניות, פלפלים, בצל, חצילים, חומוס, לימון, זיתים, טחינה, שום, כמון

ראו גם: מתכוני סלט חומוס, מתכוני קלויים, מתכוני חומוס

www.cookshare.co.il

פלפלונים במילוי דג

שמן זית,שמן,קימל,מלח,ביצים,-יין לבן יבש , גבינה, בצל, פלפל ירוק, פלפל אדום, רסק עגבניות, פלפל, פטרוזיליה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, כורכום, אריסה, כמון, שום

ראו גם: מתכוני פלפלונים, מתכוני מילוי

www.cookshare.co.il

השקשוקה של זורבה

סתם כך בבוקר של סוף שבוע קייצי יצאה לי, הצבע שלה ממש מצחיק , מין צבע של השקיעה בדרום צרפת , או של ילד צוחק בערבה, הכל ורק עגבניה קטנה ומרוקנת!!

שמן זית,שמן,קימל,מלח,ביצים,-יין לבן יבש , פרסה, ראש שום, עגבניות, צנים, דפנה, מרווה, אורגנו, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח גס, זעפרן

ראו גם: מתכוני שקשוקה

www.cookshare.co.il

שקשוקה תרד

שקשוקה תרד-פירגה שקשוקה תרד-פירגה שקשוקה תרד ופטה לאוהבי התרד הכנתי שקשוקה של תרד ביצים ופטה . זה לוקח דקותיים , אז למלאכה לגשת ולהנות . אחחחחחח מאכל תאווה. מצרכים: 400 גרם עלי תרד טרי 3 כפו..

שמן זית,שמן,קימל,מלח,ביצים,-יין לבן יבש , גבינה צהובה, שמנת מתוקה, גבינת טל העמק, חמאה, גבינת פטה, עלי תרד, בצל, לחם שחור, פלפל שחור, שום

ראו גם: מתכוני שקשוקה תרד, מתכוני שקשוקה, מתכוני תרד

www.pirge.co.il

חלה עם מיטבול, חצילים ורוטב איולי

קציצות מהממות עם חרוסת כוסברה ואיולי צלפים בדבש

שמן זית,שמן,קימל,מלח,ביצים,-יין לבן יבש , בשר בקר, בצל, כוסברה, עגבניות, לימון, פרורי לחם, רוטב עגבניות, סוכר, חלמון, צלפים, דבש, רוטב צ'ילי, אגוזים, שקדים, פיסטוקים, לחמניה, לחם, פלפל שחור, פלפל, כמון, זרעי כוסברה, שום

ראו גם: מתכוני חלה, מתכוני חצילים, מתכוני רוטב איולי

www.mako.co.il

כנפי עוף בפירורי קורנפלקס

מתכון ללא גלוטן: כנפיים בציפוי קריספי בליווי מטבל דלעת טוניסאי

שמן זית,שמן,קימל,מלח,ביצים,-יין לבן יבש , כנפיים עוף, כוסברה, תירס, דלעת, פלפלים, לימון, קורנפלור, שמן קנולה, חרדל, קלי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, אורגנו, שום, כמון, פפריקה

ראו גם: מתכוני כנפי עוף, מתכוני פירורי, מתכוני קורנפלקס

www.mako.co.il

בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).

שמן זית,שמן,קימל,מלח,ביצים,-יין לבן יבש , גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמרים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, זעתר, קצח

ראו גם: מתכוני בורקיטס, מתכוני גבינה, מתכוני זעתר

www.hashulchan.co.il

חריימה עם קציצות דגים

תבלינים טריים הם ערובה להצלחת תבשילים אתניים. אפשר להחליף את רשימת התבלינים בתערובת תיבול לחריימה (להשיג בחנויות מתמחות) הכוללת את כולם. מגישים עם חלה טרייה או לחילופין על מצע של קוסקוס.