|
התעוררתי באמצע הלילה עם תחושה של החמצה. מה קרה, שאלתי את עצמי
שמן זית,שמן,ציר עוף,לחם,יין לבן יבש
, כרעיים, שרימפס, חמאה, לימון, בצל, מיץ לימון, חונקי כמרים, מרק עוף, פסטה, קלי, פנה, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
בשלב ראשון מקרמלים באיטיות בצל וכרישה במחבת. אחרי כן מוסיפים את הנוזלים הארומטיים: יין לבן, ציר עוף ויין פורט ומבשלים 20 דקות נוספות. לגרסה עשירה יותר משתמשים בציר בקר.
שמן זית,שמן,ציר עוף,לחם,יין לבן יבש
, ציר בקר, גבינת גאודה, גבינה, חמאה, בצל, כרישה, יין פורט, לחם קל, מרק, פטרוזיליה, טימין, מרווה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,שמן,ציר עוף,לחם,יין לבן יבש
, חזה עוף, חמאה, זיתים שחורים, עגבניות שרי, פלפל חריף, לימון, פרוסות לחם, גרעין, מרגרינה, מרק עוף, צלפים, פסטה, קמח, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מנה משותפת מתוך תפריט סיציליה של שף אנג'לו פומיליה ושף דן קירש ממסעדת זוני
שמן זית,שמן,ציר עוף,לחם,יין לבן יבש
, דג אנשובי, גבינת פקורינו, בצל, חומוס, סלרי, פירורי לחם, פסטו, מרק, פטרוזיליה, גזר, שום
food.walla.co.il
|
|
שמן זית,שמן,ציר עוף,לחם,יין לבן יבש
, ציר בקר, גבינת גאודה, גבינה, חמאה, בצל, כרישה, יין פורט, מרק, פטרוזיליה, טימין, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
|
מדובר בספין פרטי של מתכון שמגיע מהחלק הרומני של המשפחה. המתכון לא כל כך כשר, אבל אם נחליף את הבייקון בחזה אווז מעושן ואת צלע החזיר בצלע עגל ונוותר על היוגורט, המתכון לא יהיה פחות טעים, אבל הרבה יותר כשר
שמן זית,שמן,ציר עוף,לחם,יין לבן יבש
, צלעות חזיר, אונטריב בקר, בייקון, עצם בקר, בשר, רסק עגבניות משומר, כרוב, בצל, מיץ לימון, פירורי לחם, אורז, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
