|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
שמן זית,שמן,ציר עוף,יין לבן יבש,בצל
, גבינת פקורינו, תרד, ציר ירקות, אורז, פלפל לבן, נענע, מלח ים
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן זית,שמן,ציר עוף,יין לבן יבש,בצל
, תפוחי אדמה, כרישה, גזר, שום, פלפל צ'ילי, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,שמן,ציר עוף,יין לבן יבש,בצל
, כרעי עוף, פרושוטו, אווז, גמבה, רסק עגבניות, קמח, עשבי תיבול, פלפל שחור, פטרוזיליה, טימין, דפנה, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
לריזוטו האפונה הקלאסי הזה יש את אחד השמות החמודים בקולינריה האיטלקית: “ריזי א ביזי”. כאן הוספתי גם אספרגוס חלוט ובייקון מעושן. אם בוחרים באספרגוס עבים, שדווקא נחשבים לטובים יותר, מומלץ לקלף ..
שמן זית,שמן,ציר עוף,יין לבן יבש,בצל
, בייקון, חמאה, בצל שאלוט, אספרגוס, אפונה, שומר, לוף, אורז, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פירות ים וריזוטו הם שילוב מוכר ונהדר. לעיתים צובעים את הריזוטו בשחור עם דיו של Seppia, שהוא קרוב משפחה של הקלמארי. כאן המרתי חלק מן הנוזלים ברוטב עגבניות, כדי לתת לו גוון יותר ים תיכוני, והו..
שמן זית,שמן,ציר עוף,יין לבן יבש,בצל
, ציר דגים, קלמארי, שרימפס, חמאה, בצל שאלוט, שומר, לוף, רוטב עגבניות, אורז, פטרוזיליה, פלפל לבן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בשלב ראשון מקרמלים באיטיות בצל וכרישה במחבת. אחרי כן מוסיפים את הנוזלים הארומטיים: יין לבן, ציר עוף ויין פורט ומבשלים 20 דקות נוספות. לגרסה עשירה יותר משתמשים בציר בקר.
שמן זית,שמן,ציר עוף,יין לבן יבש,בצל
, ציר בקר, גבינת גאודה, גבינה, חמאה, כרישה, יין פורט, לחם, לחם קל, מרק, פטרוזיליה, טימין, מרווה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
התעוררתי באמצע הלילה עם תחושה של החמצה. מה קרה, שאלתי את עצמי
שמן זית,שמן,ציר עוף,יין לבן יבש,בצל
, כרעיים, שרימפס, חמאה, לימון, מיץ לימון, חונקי כמרים, מרק עוף, פסטה, קלי, פנה, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
שמן זית,שמן,ציר עוף,יין לבן יבש,בצל
, עוף, חמאה, עגבניות, סלרי, בצל סגול, מנגולד, בצל לבן, ראש שום, בצל ירוק, דבש, מרווה, טימין, עלי דפנה, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
שמן זית,שמן,ציר עוף,יין לבן יבש,בצל
, עוף, חומוס, תירס גמדי, גזר, לוף, בצל ירוק, רוטב סויה, מרק, קארי, שום, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, שמיר, אבקת מרק, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,שמן,ציר עוף,יין לבן יבש,בצל
, פרגיות, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות יער, קוסקוס, פתיתים, סילאן תמרים, חרדל, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|