|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
שמן זית,שמן,פלפל,דג לוקוס,גבינת פרמזן,-נענע
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לברק, דג מוסר, חמאה, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, כוסברה, כרישה, תותים, בצל, מיץ לימון, ציר ירקות, אורז, פפריקה, אריסה, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון מתוך מאסטר שף ילדים: פילה לוקוס במילוי פסטו ייחודי המוגש לצד סלט טבולה. מתכון של עודד עובדיה
שמן זית,שמן,פלפל,דג לוקוס,גבינת פרמזן,-נענע
, צנובר, לימון, בצל ירוק, עגבניות שרי, מיץ לימון, פסטו, אגוזי פקאן, בורגול, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, שום, כמון
www.mako.co.il
|
|
מתכון מתוך מאסטר שף ילדים: פילה לוקוס במילוי פסטו ייחודי המוגש לצד סלט טבולה. מתכון של עודד עובדיה
שמן זית,שמן,פלפל,דג לוקוס,גבינת פרמזן,-נענע
, צנובר, לימון, בצל ירוק, עגבניות שרי, מיץ לימון, פסטו, אגוזי פקאן, בורגול, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, שום, כמון
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,שמן,פלפל,דג לוקוס,גבינת פרמזן,-נענע
, בשר, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, כרישה, יין לבן, פילו, טופו, פלפל לבן, זעפרן, קצח, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן זית,שמן,פלפל,דג לוקוס,גבינת פרמזן,-נענע
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לברק, דג מוסר, חמאה, פלפל אדום, לימון, כוסברה, כרישה, בצל, ציר ירקות, אורז, קלי, פפריקה, אריסה, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של רובי פורטנוי.
שמן זית,שמן,פלפל,דג לוקוס,גבינת פרמזן,-נענע
, שרימפס, קלמארי, דג דניס, חמאה, זיתים שחורים, בצל, לוף, ברנדי, רוטב עגבניות, שמן תירס, גרעין, אורז, קמח, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף רועי טל ממסעדת 'פפה ליאו' בתל אביב.
שמן זית,שמן,פלפל,דג לוקוס,גבינת פרמזן,-נענע
, דג אנשובי, דג לבן, דג דניס, דג מוסר, לימון, קמח תירס, פולנטה, צלפים, רוזמרין, מלח גס
food.walla.co.il
|
שמן זית,שמן,פלפל,דג לוקוס,גבינת פרמזן,-נענע
, יוגורט, חמאה, מלפפונים, בצל לבן, כוסברה, צנובר, יין לבן, פירורי לחם, חלמון, שום, מלח
rest.co.il
|
|
|
