מתכונים עם שמן זית, שמן, פלפל שחור, זעתר, בצל, בזיליקום ללא נבט חיטה

סלט מוצרלה “פאפא פומודורו”

במקור פאפא פמודורו הוא מרק עגבניות סמיך, שנמזג על פרוסות של לחם ישן. כאן הוא מוגש כסלט קר וקיצי בעל טעם וריח של גריל, עם פסאטה (רוטב עגבניות סמיך), הרבה בזיליקום, עגבניות שרי ומוצרלה. מומלץ ..

שמן זית,שמן,פלפל שחור,זעתר,בצל,בזיליקום,-נבט חיטה , גבינת מוצרלה, גבינת שמנת, גבינה, חמאה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל לבן, חצילים, בטטה, שורש, רוטב עגבניות, לחם קל, מיונז, פסטה, סוכר, בגט, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סלט מוצרלה, מתכוני מוצרלה, מתכוני סלט

www.hashulchan.co.il

סלט יווני מגוון עם רוטב חרדל ודבש

שמן זית,שמן,פלפל שחור,זעתר,בצל,בזיליקום,-נבט חיטה , גבינה בולגרית, מלפפונים, בצל סגול, עגבניות, משמשים, זיתים, גמבה, גזר, חסה, מיץ לימון, דבש תמרים, שמן קנולה, סילאן תמרים, חומץ, חרדל, סוכר, שומשום, אורגנו, מלח

ראו גם: מתכוני סלט יווני, מתכוני רוטב חרדל, מתכוני חרדל ודבש

www.chef-lavan.co.il

סלט יווני

שמן זית,שמן,פלפל שחור,זעתר,בצל,בזיליקום,-נבט חיטה , גבינת פטה, עגבניות, מלפפונים, בצל סגול, לוף, פלפל אדום, פלפל צהוב, פלפל ירוק, זיתים שחורים, חומץ בלסמי, קלי, אורגנו, מלח גס

ראו גם: מתכוני סלט יווני, מתכוני יווני, מתכוני סלט

www.bishulim.co.il

סביצ'ה לוקוס על קרפצ'יו סלק עם קרם חציל ולימון כבוש

שמן זית,שמן,פלפל שחור,זעתר,בצל,בזיליקום,-נבט חיטה , דג לוקוס, פלפל אדום, בצל ירוק, לימון כבוש, סלק אדום, חצילים, לימון, מלח ים, טימין

ראו גם: מתכוני סביצ'ה, מתכוני לוקוס, מתכוני קרפצ'יו סלק

www.foodis.co.il

חביתת ירק לצד סלט ירקות בסגנון יווני בליווי יוגורט עיזים במתיקות מעודנת

- מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועודמאת : דניאלה עורכת דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים:מרכיבים: 60 גרם..

שמן זית,שמן,פלפל שחור,זעתר,בצל,בזיליקום,-נבט חיטה , חמאה, יוגורט, גבינת פטה, זיתים שחורים, פלפל אדום, פלפל שאטה, בצל ירוק, עגבניות, מלפפונים, ביצים, פטרוזיליה, מלח גס, מרווה, שמיר, רוקט

ראו גם: מתכוני חביתת ירק, מתכוני לצד סלט, מתכוני סלט ירקות

www.chef-lavan.co.il

בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).