קיבלתי את ההשראה למתכון הזה בעקבות דיון של דקה אחת עם חבר שלי, ג'וני בוי המילטון. הוא אכל הרבה יותר מדי בשר בפריז, הלך לילה אחד על מנה צמחונית ונשבה בקסמה. התיאור שלו כלל קישוא במקום דלעת וא..
שמן זית,שמן,פטריות פורצ'יני,דלעת,אורז בסמטי
, בשר, בצל סגול, עגבניות, דלורית, קישואים, צנוברים, רוטב צ'ילי, זרעי כוסברה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, שום
www.hashulchan.co.il
|