מתכונים עם שמן זית, שמן, פטרוזיליה, חלב, בשר בקר

קציצות לספגטי של מייקל סמית

למייקל סמית שתי תכניות בערוץ האוכל. אני שפוטה של המתכונים הפשוטים שלו. המתכון אמנם לא כשר, אבל אפשר להכשיר אותו אם משתמשים בבשר בקר , לא מוסיפים פרמזן ומחליפים את החלב במים... הוא מגיש את הק..

שמן זית,שמן,פטרוזיליה,חלב,בשר בקר , בקר, גבינת פרמזן, בצל, פירורי לחם, חלמון, רוטב עגבניות, שום, פלפל, מלח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אורגנו

ראו גם: מתכוני קציצות, מתכוני ספגטי

www.cookshare.co.il

עיג’ה בשר

3 מנות • 20 דק’ • במקור יוצאי חלבּ שבסוריה מכינים אותה מבשר בקר טחון ופטרוזיליה, אך טלה טחון הוא גרסה מבורכת. גם בעשבים מומלץ לגוון עם תערובת של פטרוזיליה וכוסברה, ובגרסת הטלה גם נענע קצוצה ..

שמן זית,שמן,פטרוזיליה,חלב,בשר בקר , בשר בקר טחון, טלה, בצל אדום, כוסברה, לוף, פירורי לחם, שמן קנולה, צנוברים, קמח מצה, פיתה, ביצים, טחינה, מיונז, פילו, פלפל שחור, קינמון, רוקט, זעתר, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני עיג’ה, מתכוני בשר

www.hashulchan.co.il

קציצות וגזר ותפוחי אדמה (לאחן בסאחן)

לחמה לאחן בס'אחן נדמה לי שזה שם המתכון והמיוחד שבו זה חיתוך קטן מאד לירקות. והקציצות ממש קטנות. מתכון חלאבי על פי זיכרון מבית הורי בעלי שהיו משפחה גדולה והמתכון עלה לעיתים די קרובות על שולחנ..

שמן זית,שמן,פטרוזיליה,חלב,בשר בקר , תפוחי אדמה, חומוס, לימון, בטטה, סברס, בצל, לפת, רום, רסק עגבניות, פירורי לחם, מרק עוף, קמח מצה, אטריות, קטשופ, חלבון, אורז, ביצים, סוכר, סולת, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות, מתכוני גזר, מתכוני תפוחי אדמה

www.pirge.co.il

כדורי בשר איטלקיים

שמן זית,שמן,פטרוזיליה,חלב,בשר בקר , בשר לבן, ציר עוף, גבינת פרמזן, בצל, פלפל קאיין, פירורי לחם, ביצים, רוטב עגבניות, ספגטי, שום, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני כדורי בשר, מתכוני בשר

www.rotev.co.il

קציצות בשר ברוטב עגבניות

שמן זית,שמן,פטרוזיליה,חלב,בשר בקר , כתף בקר, בצל, עגבניות, שומר, תפוזים, יין אדום יבש, סולת, ביצים, רסק עגבניות, פלפל שחור, מלח, שום, אורגנו

ראו גם: מתכוני קציצות בשר ברוטב, מתכוני בשר ברוטב עגבניות, מתכוני רוטב עגבניות

www.foodis.co.il

לזניה בשרית

למי שבאמת אוהב לבשל והבילוי בין הסירים הוא בעיניו כיף ולא מפחיד או מטרד - מוצעת הלזניה שלי, שהיא מעדן אמיתי. אני לא אובייקטיבית, אולם לדעת חבריי המאמץ כדאי.

שמן זית,שמן,פטרוזיליה,חלב,בשר בקר , בשר בקר טחון, גבינת פרמזן, חמאה, עגבניות שלמות משומרות, עגבניות תמר, סלרי עלים, בצל, גזר, בשמל, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, אורגנו, מלח ים, שום

ראו גם: מתכוני לזניה בשרית, מתכוני לזניה

www.mevashlim.com

קציצות אונטריב ברוטב עגבניות

אונטריב הוא נתח הבשר הטוב ביותר הידוע לאדם להכנת קציצות. אונטריב הוא בעצם חלקו התחתון של עורף הפרה, זה המתחבר לאנטריקוט. הוא שמן במידה וטעים כמו אנטריקוט רק שלקציצות - הוא אדיר. מצאתי נתח של..