|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שמן זית,שמן,עוף,מלח ים,בשר
, ברווז, כנפיים עוף, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
פשטידה עם תפוחי אדמה, בשר בקר טחון ובשר עוף טחון
שמן זית,שמן,עוף,מלח ים,בשר
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, תפוחי אדמה, זיתים, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, תרסיס שמן, שמן קנולה, אגוז מוסקט, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מתכון לדלעת קטנה ממולאת בכל טוב של אורז ובשר טלה. מנה נהדרת לאירוח
שמן זית,שמן,עוף,מלח ים,בשר
, בשר טלה טחון, בצל, שומר, צימוקים, אורז, פיסטוקים, מרק עוף, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, קינמון, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון לדלעת קטנה ממולאת בכל טוב של אורז ובשר טלה. מנה נהדרת לאירוח
שמן זית,שמן,עוף,מלח ים,בשר
, בשר טלה טחון, בצל, שומר, צימוקים, אורז, פיסטוקים, מרק עוף, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, קינמון, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון מסורתי של ארז קומורובסקי להלזלך - גרונות עוף ממולאים באורז, כרישה ושומר בתיבול כוסברה, שמיר ולימון
שמן זית,שמן,עוף,מלח ים,בשר
, בשר עוף טחון, שומר, כוסברה, קליפת לימון, אורז, פלפל לבן, שמיר
www.mako.co.il
|
|
מתכון של ארז קומורובסקי לעלי גפן ממולאים בשר טלה
שמן זית,שמן,עוף,מלח ים,בשר
, טלה, ציר עוף, עלי גפן, בצל, עגבניות, פלפל חריף, אורז, פיסטוקים, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל אנגלי, ציפורן, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מרק איטלקי מסורתי, עשיר במרכיבים וטעמים, משביע כמו ארוחה שלמה
שמן זית,שמן,עוף,מלח ים,בשר
, עגבניות, תמר, גזר, סלרי, בצל, שעועית ירוקה, אפונה, עגבניות שרי, פסטה, קמח, ביצים, מרק, קלי, ציר ירקות, סוכר, מלח, שום, אורגנו, דפנה, פלפל שחור, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
מרק איטלקי מסורתי, עשיר במרכיבים וטעמים, משביע כמו ארוחה שלמה
שמן זית,שמן,עוף,מלח ים,בשר
, עגבניות, תמר, גזר, סלרי, בצל, שעועית ירוקה, אפונה, עגבניות שרי, פסטה, קמח, ביצים, מרק, קלי, ציר ירקות, סוכר, מלח, שום, אורגנו, דפנה, פלפל שחור, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
מתכון החודש של על השולחן, מרץ 2010למנה הזו יש בשרוול כמה טריקים, שהופכים אותה לכבד הקצוץ הכי טעים שאכלתם. ראשית אני מחליף את הבצלים בהמון כרישות ומאדה אותן באיטיות. אחר כך אני קוצץ את הכבדים..
שמן זית,שמן,עוף,מלח ים,בשר
, כבדי עוף, פלפל ירוק, פלפלים, בצל, כרישה, סלק, חרדל, מרק, זרעי כמון, פלפל לבן
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,שמן,עוף,מלח ים,בשר
, צלעות טלה, כתף בקר, שעועית לבנה, שומר, בצל, זיתים שחורים, מרק, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא