|
בלי ציר ובלי שמנת מתקבל מרק פלפלים עשיר, קטיפתי וטעים. בקיץ אפשר להגיש אותו צונן, על תקן גספאצ'ו עם קוביות קטנטנות של מלפפונים, בצל סגול וזילוף של בלסמי.
שמן זית,שמן,מרק,גרעין,גבינה מלוחה קשה
, גבינה בולגרית, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, גבינת פטה, גמבה, סלרי, פלפל חריף, מלפפונים, בצל סגול, לוף, פלפל שחור, אורגנו, בלסמי, זעתר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
הגרסה האישית שלי למרק טרטור כוללת גם חציל קלוי שמוסיף עוקצנות, טפנאד זיתים שמעניק עומק וקרוטוני גבינה בולגרית בשביל הפריכות.
שמן זית,שמן,מרק,גרעין,גבינה מלוחה קשה
, גבינה בולגרית, גבינה צפתית, יוגורט, גבינה, זיתים שחורים, מלפפונים, בצל סגול, פלפלים, חצילים, מיץ לימון, רום, לחם, קרוטונים, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|