|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
שמן זית,שמן,חמאה,דג לוקוס,גבינת פרמזן
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לברק, דג מוסר, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, כוסברה, כרישה, תותים, בצל, מיץ לימון, ציר ירקות, אורז, פפריקה, אריסה, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,שמן,חמאה,דג לוקוס,גבינת פרמזן
, בשר, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, כרישה, יין לבן, פילו, טופו, פלפל לבן, זעפרן, קצח, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן זית,שמן,חמאה,דג לוקוס,גבינת פרמזן
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לברק, דג מוסר, פלפל אדום, לימון, כוסברה, כרישה, בצל, ציר ירקות, אורז, קלי, פפריקה, אריסה, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
שמן זית,שמן,חמאה,דג לוקוס,גבינת פרמזן
, יוגורט, מלפפונים, בצל לבן, כוסברה, צנובר, יין לבן, פירורי לחם, חלמון, פלפל, שום, מלח
rest.co.il
|
מתכון של רובי פורטנוי.
שמן זית,שמן,חמאה,דג לוקוס,גבינת פרמזן
, שרימפס, קלמארי, דג דניס, זיתים שחורים, בצל, לוף, ברנדי, רוטב עגבניות, שמן תירס, גרעין, אורז, קמח, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|