|
מתכון של ויקטור גלוגר, מסעדת דגים 206. ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד,..
שמן זית,שמיר,ציר דגים,פטריות שמפיניון,עירית,יין
, דג לוקוס, דג סלמון, דג פורל, דג לברק, שמנת מתוקה, חמאה, בצל שאלוט, יין לבן יבש, פלפל שחור, טרגון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן זית, שמיר, ציר דגים, פטריות שמפיניון, עירית, יין?
- הכל על מתכונים עם שמן זית, שמיר, ציר דגים, פטריות שמפיניון, עירית, יין
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
