|
המתכון המלא ללחם הממולא בבשר ועשבי תיבול של אלקנה ביטון ממאסטר שף
שמן זית,שמיר,פטריות,בשר,-לוף
, בשר בקר, שומן כבש, אנטריקוט בקר, סינטה בקר, שמפניון, פורטבלו, בצל, כוסברה, פלפל חריף, לחם אחיד, ביצים, שום, נענע, טרגון, עירית, טימין, מלח, פלפל, כמון
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא ללחם הממולא בבשר ועשבי תיבול של אלקנה ביטון ממאסטר שף
שמן זית,שמיר,פטריות,בשר,-לוף
, בשר בקר, שומן כבש, אנטריקוט בקר, סינטה בקר, שמפניון, פורטבלו, בצל, כוסברה, פלפל חריף, לחם אחיד, ביצים, שום, נענע, טרגון, עירית, טימין, מלח, פלפל, כמון
www.mako.co.il
|
|
המעדן של החורף במיוחד לכבוד שבת - קוביות בשר שחומות ונימוחות עם תפוחי אדמה, שעועית וקישקע
שמן זית,שמיר,פטריות,בשר,-לוף
, שייטל, בקר, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, בצל, סלרי, לפת, יין, רסק עגבניות, חיטה מלאה, מרק עוף, ביצים, קלי, קרם, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
ארוחה שלמה בתבנית אחת • חיהל'ה מכינה מאפה אורז מבושם עם בשר טחון, חציל קלוי ושיני שום נימוחות
שמן זית,שמיר,פטריות,בשר,-לוף
, בשר בקר, עוף, בשר בקר טחון, שוקיים עוף, גבינה, חצילים, גזר, ראש שום, תפוחי אדמה, קישואים, כרוב, אורז, חיטה, מרק ירקות, רוטב עגבניות, שוקולד, נודלס, קרם, חלה, ראס אל חנות, פלפל שחור, פפריקה, גזר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד, בנייר או לפעמים בתוך עורו של דג.
שמן זית,שמיר,פטריות,בשר,-לוף
, עוף, דג סלמון, דג לוקוס, דג פורל, דג לברק, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, יין לבן יבש, פלפל שחור, עירית, טרגון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קוביות בשר שריר בבישול איטיט עם שעועית אדומה, לימונים פרסיים וירקות שורש, מוגשים לצד אורז לבן
שמן זית,שמיר,פטריות,בשר,-לוף
, נקניקיה, שריר בקר, שעועית אדומה, לימון, פלפלים, כוסברה, סלרי, בצל, רום, אורז, פטרוזיליה, כמון, נענע, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
משדרגים את מנת העוף וממלאים בקוביות של בטטה, פטריות ופירות יבשים, מוסיפים רוטב שזיפים ודבש ומגישים עם פירה
שמן זית,שמיר,פטריות,בשר,-לוף
, עופיון, אוסובוקו, פילה בקר, חזה עוף, טלה, שורש פטרוזיליה, שמפניון, שזיפים, חצילים, משמשים, תפוחי אדמה, בטטה, סלרי, בצל, גזר, יין אדום, רום, דבש, פלפל שחור, נענע, רוזמרין, שומשום, מלח גס
food.nana10.co.il
|
|
הדרך הכי חגיגית להכין עוף לארוחת החג היא למלא אותו. כדי שהמלית תישאר עסיסית גם לאחר האפייה
שמן זית,שמיר,פטריות,בשר,-לוף
, עופיון, אוסובוקו, כבדי עוף, פילה בקר, חזה עוף, טחול, טלה, חמוציות, קינואה, חצילים, בצל, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, מיץ לימון, רום, צנוברים, אורז, דבש, זרעי כוסברה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, פפריקה, קינמון, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
