|
מתכון של ויקטור גלוגר, מסעדת דגים 206. ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד,..
שמן זית,שמיר,יין לבן יבש,טרגון,חמאה,דג לוקוס
, ציר דגים, דג סלמון, דג פורל, דג לברק, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, פלפל שחור, עירית, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד, בנייר או לפעמים בתוך עורו של דג.
שמן זית,שמיר,יין לבן יבש,טרגון,חמאה,דג לוקוס
, עוף, בשר, דג סלמון, דג פורל, דג לברק, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, פלפל שחור, עירית, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן זית, שמיר, יין לבן יבש, טרגון, חמאה, דג לוקוס?
- הכל על מתכונים עם שמן זית, שמיר, יין לבן יבש, טרגון, חמאה, דג לוקוס
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
