|
תבשיל הודי עשיר וריחני, מוגש בדלעת ערמונים מתקתקה ואגוזית, עם פיתות הודיות דקות
שמן זית,שורש,שום,זרעי כוסברה,-מיץ לימון
, בשר כבש, בצל, עגבניות, פלפל ירוק, קוקוס, דלעת, כוסברה, ערמונים, צנים, קרם, סוכר לבן, קמח לבן, קמח מלא, כורכום, זרעי כמון, כוכב אניס, זנגביל, מסאלה, זעפרן, מלח גס, מלח
www.mako.co.il
|
|
תבשיל הודי עשיר וריחני, מוגש בדלעת ערמונים מתקתקה ואגוזית, עם פיתות הודיות דקות
שמן זית,שורש,שום,זרעי כוסברה,-מיץ לימון
, בשר כבש, בצל, עגבניות, פלפל ירוק, קוקוס, דלעת, כוסברה, ערמונים, צנים, קרם, סוכר לבן, קמח לבן, קמח מלא, כורכום, זרעי כמון, כוכב אניס, זנגביל, מסאלה, זעפרן, מלח גס, מלח
www.mako.co.il
|
|
ארז קומרובסקי מגיש: מתכון מצוין לפרוסות שייטל צרובות במחבת, בשר בקר רך ונימוח. ממאגר המתכונים של ארז קומרובסקי
שמן זית,שורש,שום,זרעי כוסברה,-מיץ לימון
, שייטל, פלפל ירוק, לוף, קליפת לימון, גרעין, ג'ינג'ר, אניס, נענע, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מנה בשרית עסיסית וחגיגית שתרשים את האורחים ותפתיע את החיך
שמן זית,שורש,שום,זרעי כוסברה,-מיץ לימון
, אוסובוקו, טלה, חמאה, בצל, שורש פטרוזיליה, בטטה, לפת, יין פורט, יין אדום יבש, קמח לבן, שמן קנולה, סוכר חום, דבש, אניס, מקל וניל, קינמון, זרעי שומר, קימל, ציפורן, גזר, טימין, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מנה בשרית עסיסית וחגיגית שתרשים את האורחים ותפתיע את החיך
שמן זית,שורש,שום,זרעי כוסברה,-מיץ לימון
, אוסובוקו, טלה, חמאה, בצל, שורש פטרוזיליה, בטטה, לפת, יין פורט, יין אדום יבש, קמח לבן, שמן קנולה, סוכר חום, דבש, אניס, מקל וניל, קינמון, זרעי שומר, קימל, ציפורן, גזר, טימין, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
פירוש המילה מקלובה בערבית הוא הפוכה . תבשיל מסורתי וטעים של אורז, עוף וירקות, שבונים בשכבות ולפני ההגשה הופכים לצלחת הגשה
שמן זית,שורש,שום,זרעי כוסברה,-מיץ לימון
, עופיון, פילה בקר, חזה עוף, פרגיות, עצם בקר, בשר, כתף בקר, עגבניות, פטריות, חצילים, מנגולד, בצל, לימון, סלרי, יין לבן חצי יבש, רום, אורז, סוכר, קלי, פלפל שחור, כורכום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
הפתיעו את האורחים בארוחת החג עם קדרת לוקוס בעשבי תיבול, יין לבן ומבחר ירקות העונה
שמן זית,שורש,שום,זרעי כוסברה,-מיץ לימון
, בשר, דג לוקוס, דג סלמון, שורש פטרוזיליה, פירות יער, ראש שום, תפוזים, קוקוס, לימון, שומר, סלרי, לוף, יין לבן, אספרסו, שוקולד, אגוזים, שקדים, מרק, זרעי חרדל, רוזמרין, טימין, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של השף סהר רפאל ממסעדת כרמים במושב סגולה
שמן זית,שורש,שום,זרעי כוסברה,-מיץ לימון
, דג לוקוס, שורש פטרוזיליה, ראש שום, לימון, שומר, סלרי, לוף, יין לבן, זרעי חרדל, רוזמרין, טימין, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
לקראת הפסח מציג השף סהר רפאל מכרמים במושב סגולה, קדרת לוקוס עשירה - המפארת את סעודת
שמן זית,שורש,שום,זרעי כוסברה,-מיץ לימון
, דג לוקוס, שורש פטרוזיליה, ראש שום, לימון, שומר, סלרי, לוף, יין לבן, זרעי חרדל, רוזמרין, טימין, פלפל, מלח
www.cooks.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
שמן זית,שורש,שום,זרעי כוסברה,-מיץ לימון
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, קמח לבן, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא