|
עדנה לנג, דיאטנית קלינית אומרת:
הבס נחשב לדג מאכל איכותי. בשרו לבן, עדין וקל לעיכול.
הבס מכיל כמות יפה של אומגה 3 (1.5 גרם ב-100 גרם דג) והוא מצטיין ביחס נמוך שבין
אומגה 6 לאומגה 3. בשול קצ..
שמן זית,שורש,פרסה,מלח,כרישה
, עצם בקר, לימון, קישואים, סלרי, לוף, שורש פטרוזיליה, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל סגול, פלפל, טימין, שום, פטרוזיליה, שמיר
www.cookshare.co.il
|
|
בשר הטלה ירקות השורש והטימין אל מול טריות ורעננות העגבנייה
מעניקים טעם נפלא לתבשיל.
שמן זית,שורש,פרסה,מלח,כרישה
, אוסובוקו, טלה, בצל, גזר, לוף, סלרי, שורש פטרוזיליה, ראש שום, עגבניות, קלי, ציר ירקות, דפנה, פלפל, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
מוסקה סיציליאנית חבל על הזמן של כולם יפה צבעוני טעים ומרשים
אני אישית אוהב להגיש את המנה לחברי כבראנץ של שבת
מדהימה ביופיה ניראה מסובך אבל למעשה קל מאוד
שמן זית,שורש,פרסה,מלח,כרישה
, בשר בקר טחון, חצילים, תפוחי אדמה, לוף, בצל לבן, בצל ירוק, גמבה, פלפל חריף, קלי, ביצים, שמן, שום, פפריקה מתוקה, מלח גס, כמון, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
פשטידה / מוסקה משהו באמצע אבל מה זה טעים חבל"ז
אני אוהב להכין את זה במקום חביתת בוקר/צהריים "בראנץ" בשבת
שמן זית,שורש,פרסה,מלח,כרישה
, בשר בקר טחון, תפוחי אדמה, חצילים, לוף, בצל לבן, בצל ירוק, גמבה, פלפל חריף, קלי, ביצים, שמן, פלפל, שום, פפריקה מתוקה, מלח גס, כמון, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
|
