|
מתכון לבף בורגניון בסגנון צרפתי וקצת ישראלי
שמן זית,שורש,עצם בקר,אווז
, בשר, כתף בקר, שוק אווז, בצל, סלרי, יין אדום יבש, דבש, חומץ בלסמי, קמח, טימין, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, פטרוזיליה, פלפל
www.mako.co.il
|
ירקות עם סוגי בשרים שונים מתבשלים על האש, ומסתיימים בתנור.
שמן זית,שורש,עצם בקר,אווז
, שייטל, בשר, טלה, שוקיים עוף, נקניקיה, חזה אווז, בצל, בצל סגול, שורש פטרוזיליה, סלרי, תפוחי אדמה, זוקיני, עגבניות, לימון, כרובית, במיה, כרוב, יין לבן, רסק עגבניות, סוכר, שום, גזר, טימין, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,שורש,עצם בקר,אווז
, שייטל, בשר, טלה, שוקיים עוף, נקניקיה, חזה אווז, בצל, בצל סגול, שורש פטרוזיליה, סלרי, תפוחי אדמה, זוקיני, עגבניות, לימון, כרובית, במיה, כרוב, יין לבן, רסק עגבניות, סוכר, שום, גזר, טימין, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח, פלפל
www.sirim.co.il
|
|
|