שמן זית,שורש פטרוזיליה,רוזמרין,קמח,מלח,יין אדום,יין
, אוסובוקו, סלרי, עגבניות, בצל לבן, גזר, קמח תפוחי אדמה, גרגירי כוסברה, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, מלח גס, שום
www.chef-lavan.co.il
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
שמן זית,שורש פטרוזיליה,רוזמרין,קמח,מלח,יין אדום,יין
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן זית, שורש פטרוזיליה, רוזמרין, קמח, מלח, יין אדום, יין?
- הכל על מתכונים עם שמן זית, שורש פטרוזיליה, רוזמרין, קמח, מלח, יין אדום, יין
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|