|
לקראת חג הפסח מציג השף סהר רפאל, ממסעדת כרמים במושב סגולה, את הפרשנות האישית שלו לסוגיית הדגים. במתכון הנהדר של קדרת הלוקוס, תמצאו את כל המרכיבים שהקנו לשף את סגנונו המפורסם: מבחר עשבי תיבול..
שמן זית,שורש פטרוזיליה,רוזמרין,יין לבן,יין
, דג לוקוס, לוף, שומר, סלרי, ראש שום, לימון, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, טימין, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
לקראת הפסח מציג השף סהר רפאל מכרמים במושב סגולה, קדרת לוקוס עשירה - המפארת את סעודת
שמן זית,שורש פטרוזיליה,רוזמרין,יין לבן,יין
, דג לוקוס, ראש שום, לימון, שומר, סלרי, לוף, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, טימין, פלפל, מלח
www.cooks.co.il
|
שמן זית,שורש פטרוזיליה,רוזמרין,יין לבן,יין
, דג לוקוס, לוף, שומר, סלרי, ראש שום, לימון, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, טימין, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
השף סהר רפאל ממסעדת "כרמים" במושב סגולה, פותח את השנה עם מצעד מתכוני דגים משובח
שמן זית,שורש פטרוזיליה,רוזמרין,יין לבן,יין
, דג לוקוס, לוף, שומר, סלרי, ראש שום, לימון, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, טימין, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
שמן זית,שורש פטרוזיליה,רוזמרין,יין לבן,יין
, שוק טלה, עצם בקר, סלרי, יין לבן יבש, טימין, מרווה, גרגירי כוסברה, גזר, שום
www.foodis.co.il
|
שמן זית,שורש פטרוזיליה,רוזמרין,יין לבן,יין
, שוק טלה, עצם בקר, סלרי, יין לבן יבש, טימין, מרווה, גרגירי כוסברה, גזר, שום
www.foodis.co.il
|
|
מתכןו להכנת שוק טלה בתנור באדיבות השף מירי גרינברג. אין הרבה מתכונים טעימים מזה לא
שמן זית,שורש פטרוזיליה,רוזמרין,יין לבן,יין
, שוק טלה, בצל, חרדל, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, כורכום, טימין, גזר, כמון, שום
www.cooks.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח עגל עסיסי ברוטב יין ועשבי תיבול לצד תפוחי אדמה אפויים
שמן זית,שורש פטרוזיליה,רוזמרין,יין לבן,יין
, כרעי עוף, עגל חלב, שייטל, שניצל, קליפת לימון, תפוחי אדמה, ראש סלרי, עגבניות, לימון, ראש שום, אפונה, תירס, לוף, יין לבן יבש, מיץ לימון, פירורי לחם, ריבת בצל, רוטב צ'ילי, אורז, חרדל, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, טימין, גזר
food.nana10.co.il
|
|
|
