|
מנה מאוד ישראלית, בזכות חומרי הגלם האופייניים לראשית הסתיו - תקופת חגי תשרי
שמן זית,שורש פטרוזיליה,סלק
, ציר דגים, דג ברבוניה, ארטישוק ירושלמי, בצל שאלוט, סלק אדום, אספרגוס, צנון, כוסברה, רימון, לוביה, לימון, לוף, יין לבן, ציר ירקות, פלפל שחור, מלח ים, זעפרן, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
שמן זית,שורש פטרוזיליה,סלק
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
אם מקפידים שהבשר יישאר רך וורדרד במרכזו, מקבלים את אחת המנות העסיסיות והחגיגיות ביותר שטעמתם
שמן זית,שורש פטרוזיליה,סלק
, טלה, שוק טלה, שורש, בצל, ראש שום, שומר, ענבים שחורים, פלפל חריף, צנים, סוכר חום, גזר, רוזמרין, מרווה, פלפל שחור, מלח גס, מלח
www.mako.co.il
|
|
אם מקפידים שהבשר יישאר רך וורדרד במרכזו, מקבלים את אחת המנות העסיסיות והחגיגיות ביותר שטעמתם
שמן זית,שורש פטרוזיליה,סלק
, טלה, שוק טלה, שורש, בצל, ראש שום, שומר, ענבים שחורים, פלפל חריף, צנים, סוכר חום, גזר, רוזמרין, מרווה, פלפל שחור, מלח גס, מלח
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,שורש פטרוזיליה,סלק
, צוואר טלה, עצם בקר, ארטישוק ירושלמי, עגבניות, לימון, עלי סלק, ראש שום, בצל, חומוס, כרישה, לוף, יין לבן יבש, מיץ לימון, קמח, גזר, טימין, פלפל, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון בוכרי של שולמית אפרתי-אשרוב ואור רוזנבוים. מרק עשיר בצבעים אדומים עזים. יש בו הרבה שלבים והכנתו נמשכת לא מעט זמן, אבל התוצאה שווה את המאמץ.
שמן זית,שורש פטרוזיליה,סלק
, בשר, פלפל חריף, עגבניות, כוסברה, בצל, חומוס, סלרי, מרק, סודה לשתיה, פלפל שחור, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף ארז שטרן
שמן זית,שורש פטרוזיליה,סלק
, עצם בקר, בקר, בשר, סלרי, עגבניות, בצל, גזר, יין, שום
food.walla.co.il
|
|
סלט מאודה פשוט מירקות השורש שהגיעו מהשדה, הסוד של הסלט הזה הוא טריות השורשים, ככל שהם טריים יותר כך הוא טעים יותר.
www.ynet.co.il
|
|
מתכון נפלא לארוחה חלבית מפנקת באחד מימי החג. תמצאו שילוב טעמים ומרקמים מפתיעים בקיש זה.
שמן זית,שורש פטרוזיליה,סלק
, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, חמאה, תפוחי אדמה, בטטה, כרישה, סלרי, גזר, צנוברים, קמח מצה, ביצים, מצה, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
מתכון נפלא לארוחה חלבית מפנקת באחד מימי החג. תמצאו שילוב טעמים ומרקמים מפתיעים בקיש זה.
שמן זית,שורש פטרוזיליה,סלק
, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, חמאה, תפוחי אדמה, בטטה, כרישה, סלרי, גזר, צנוברים, קמח מצה, ביצים, מצה, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
|
לעמוד הבא